Sus vivos sabores de fruta y su acidez refrescante lo convierten en un aperitivo ideal, pero este vino también irá muy bien con entrantes de verduras, un ceviche de pescado, rollitos de primavera, raviolis de queso de cabra o una burrata con tomates secos.

Little Ark White 2019

Lantides

17,50 €

Un vino fino y refrescante del sur de Grecia, con notas exóticas y minerales

pays logo

Grecia

icon vin couleur

Vin Blanco

icon alcool

12,5 %

icon garde

5-10 años

cepage logo

50% Malagousia, 50% Assyrtiko

Hablemos poco, hablemos de vino

product descriptions logo

En el sur de Grecia, la bodega Lantides es el proyecto del enólogo Andrea Lantides y hoy la gestiona su hijo Simon. Este vino, originario de la península del Peloponeso, es un ensamblaje al 50/50 de Assyrtiko y Malagousia, 2 variedades autóctonas griegas. La Malagousia es una variedad blanca griega que estaba prácticamente extinguida hasta que el profesor de enología Vassilis Logothetis la redescubrió en los años setenta. La Assyrtiko es una variedad blanca griega originaria de la célebre isla de Santorini, plantada en suelos áridos y ricos en cenizas volcánicas. Este vino procede de viñas situadas en una meseta a 600 metros de altitud. La vendimia y la selección de las uvas son manuales para garantizar una calidad óptima de la fruta. En boca es pura delicadeza, con aromas de frutas maduras como el melocotón, el plátano, la pera, la piña, el pomelo y la piel de limón. El vino es vivo y mineral, ligeramente floral, salivante, casi yodado, con un final fresco y sabroso. 

¿Adónde viajamos?

El Peloponeso El Peloponeso se encuentra en la parte más meridional de la Grecia continental. Es casi una isla, ya que solo está unido al continente por una estrecha franja de tierra (de menos de 6 km en su punto más estrecho y menos de 6 km de largo). Lo complejo de su forma y sus numerosas costas le dan una topografía variada. En conjunto, el Peloponeso es una región montañosa, con siete cumbres que rozan los 2000 metros de altitud. El clima es esencialmente mediterráneo, con veranos cálidos, primaveras cortas y otoños largos. La región recibe todo tipo de influencias: los vientos del Egeo, los vientos fríos del norte o los vientos cálidos de África. La región cuenta con 7 subregiones o DOP. La subregión: Nemea La zona de Nemea se encuentra en el noreste de la península del Peloponeso. Las montañas y los valles que rodean el pequeño pueblo de Nemea producen vino desde hace siglos. El vino de la zona forma parte de la mitología griega y remite a la historia del semidiós Heracles, enviado a Nemea para matar al célebre «león de Nemea». El vino que se elaboraba antiguamente en la zona se llamaba «sangre de Heracles», un nombre que todavía hoy se asocia a los vinos de Nemea. La altitud y los vientos dominantes crean un clima más fresco de lo que cabría imaginar en una región del interior de Grecia. Los inviernos son bastante frescos y las precipitaciones abundantes en invierno y primavera. Sin embargo, los veranos son cálidos y soleados, y el otoño lo bastante largo para una buena maduración de la uva.

La pequeña historia del país

Grecia

product descriptions logo

Durante mucho tiempo conocidos como vinos de mesa sencillos, con el Retsina a la cabeza, un vino blanco aromatizado con resina de pino, los vinos griegos han ganado mucho en calidad en los últimos 20 años. La historia del vino es tan antigua como la de Grecia. En la isla de Creta se hallaron los restos de los lagares más antiguos del mundo, de hace más de 3000 años. Tras un estancamiento a lo largo del siglo XX, los vinos griegos han mejorado de forma fulgurante en calidad gracias a la entrada del país en la Unión Europea, a la formación de jóvenes enólogos en muy buenas escuelas europeas y a una atención especial a la demanda internacional. El país no quiere caer en la facilidad de recurrir mayoritariamente a grandes variedades francesas como la Chardonnay o la Cabernet Sauvignon, que facilitarían mucho la exportación. Hoy Grecia quiere seguir cultivando y dando a conocer sus variedades antiguas, que rondarían las 300 en todo el territorio. Lo primero que hay que entender es que Grecia es mucho más diversa en cuanto a clima de lo que la mayoría de la gente cree. El país lo tiene todo, desde áridas islas mediterráneas hasta húmedos bosques de pinos de montaña que reciben nevadas en invierno. Con un clima tan diverso, cabe esperar que los vinos griegos sean también muy variados. Así, una de las mejores formas de hacerse una idea del vino griego es dividir el país en cuatro grandes zonas vitícolas según su clima: el norte de Grecia (clima húmedo), las islas del mar Egeo (clima árido), Grecia central y el sur de Grecia (clima mediterráneo). ¡Su potencial y su reputación siguen hoy muy infravalorados a ojos del gran público, lo que promete agradables sorpresas!

También te puede gustar