Chardonnay 2022

Descripción de la bodega Château Ste. Michelle

Château Ste. Michelle destaca como un pilar de la excelencia vitícola en el estado de Washington, célebre por su fusión de métodos tradicionales e innovaciones tecnológicas en la viticultura. Situada en el magnífico valle de Columbia, esta histórica bodega es conocida por elaborar vinos que captan fielmente la esencia de su terroir, con un compromiso especial con variedades nobles como la Chardonnay.

Descripción de la cuvée Château Ste. Michelle Chardonnay

La cuvée Château Ste. Michelle Chardonnay es fruto de una rigurosa selección de uvas y refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la expresión varietal. Este Chardonnay se elabora con el objetivo de realzar la frescura y la complejidad de la variedad, y ofrece una interpretación equilibrada y refinada, fiel a su origen y accesible a todos los paladares.

Aromas de la cuvée

Este Chardonnay seduce con un buqué delicado, en el que se mezclan notas de manzana verde, pera y melocotón, acompañadas de sutiles toques de vainilla y roble. Una mineralidad discreta y una fina acidez aportan una bonita frescura y completan la experiencia olfativa y gustativa.

Características de la cuvée

• Variedad: Chardonnay
• Perfil: Un vino elegante y bien estructurado, con una bonita redondez en boca y un final persistente que subraya la calidad de la fruta y una crianza bien llevada.
• Potencial de guarda: Aunque ya resulta delicioso, este Chardonnay tiene potencial de evolución y sus aromas pueden desplegarse con el tiempo.

Maridajes para esta cuvée

Perfecto para acompañar marisco, aves en salsa o entrantes a base de queso, el Château Ste. Michelle Chardonnay es una elección versátil que sabrá realzar una amplia gama de platos gracias a su finura y su elegancia.

En Estados Unidos, el 90 % del vino producido procede de California. Fue la llegada de los buscadores de oro a California lo que impulsó la industria vitivinícola californiana a mediados del siglo XIX, sobre todo en la región de Sonoma y de Napa. A principios del siglo XX había 800 bodegas. De 1919 a 1933, la Ley Seca destruyó la gran mayoría de la industria vitivinícola californiana, hasta el punto de que en 1933 solo quedaban 140 bodegas que produjeran vino. Hasta 1960 la industria vitivinícola no empezó a recuperarse de la Ley Seca, y California era conocida sobre todo por la producción de vinos generosos (al estilo del Oporto). También en los años 60 se fundaron algunas de las bodegas más célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.). En 1976 tuvo lugar un acontecimiento decisivo: la legendaria cata más conocida como el «Juicio de París». En ella, los mejores vinos franceses se enfrentaron a los recién llegados estadounidenses. Aquel 24 de mayo, un resultado inesperado sacudió el mundo del vino: para sorpresa de todos, se impusieron los Estados Unidos. Sin embargo, esta cata sigue siendo bastante desconocida para el gran público. Hoy no cabe duda de que Estados Unidos produce grandes vinos. Aunque California acapara en gran medida la fama de los vinos estadounidenses con sus excelentes Zinfandel, el estado de Oregón produce algunos de los mejores pinot noir del mundo y el estado de Washington ofrece excelentes Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon.