El vermut Bigaradier de la casa Brandini encarna una mezcla refinada e innovadora. Este vermut utiliza un ensamblaje único de pieles de cítricos frescos, procedentes de Sicilia y con certificación de agricultura ecológica, con un toque de vainilla, infusionados en un vino rosado de calidad. La combinación ofrece un perfil gustativo complejo, marcado por un delicado amargor de naranja amarga y la acidez refrescante de la piel de limón, suavizados por la dulzura envolvente de la vainilla.
Características visuales y textura
Con un color anaranjado característico, el Bigaradier se mantiene visualmente estable con el tiempo gracias a su método de elaboración sin filtrar, que busca preservar al máximo sus aromas y sabores naturales.
Cata y maridajes
Graduación alcohólica: 21 % vol. Ideal servido muy frío, el Bigaradier puede disfrutarse tanto como aperitivo como digestivo. Para una experiencia renovada, se presta perfectamente a la creación de cócteles, en particular su cóctel insignia, que combina 7 cl de Bigaradier, 10 cl de agua con gas y 5 cl de Prosecco o crémant, con una rodaja de limón o de naranja y unas hojas de menta.
Consumo óptimo
Para una cata óptima, se recomienda consumir el Bigaradier en los seis meses siguientes a su apertura, para disfrutar plenamente de la riqueza de sus aceites esenciales.
Este vermut es una expresión auténtica de la artesanía y la innovación de la Maison Brandini, y ofrece una experiencia gustativa única que celebra el terroir y los frutos sicilianos.
La pequeña historia del país
Francia
Francia, patria del Bordeaux, del Borgoña y del Champagne, es probablemente el país productor de vino más importante del mundo. Durante siglos ha producido más vino que ningún otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad: es la bebida de la élite y del pueblo, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. La diversidad de los vinos franceses se debe, en gran parte, a la gran variedad de climas del país.
