Cocina tailandesa, tajín de pollo con frutos secos, tarta de albaricoque o un simple aperitivo: su perfume floral y su acidez refrescante responden bien a las especias suaves.

Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019

Alheit Vineyards

99,00 €

Moscatel de Alejandría de viñas viejas: flores blancas y miel sin pesadez alguna.

pays logo

Sudáfrica

icon vin couleur

Vin Blanco

icon garde

10 años +

cepage logo

100% Muscat d'Alexandrie

Hablemos poco, hablemos de vino

product descriptions logo

Descripción de la bodega Alheit Vineyards

Alheit Vineyards, situada en Sudáfrica, es reconocida por su enfoque minimalista y su profundo respeto por los terroirs. Especializada en variedades autóctonas e históricas, la bodega se esfuerza por elaborar vinos que reflejen fielmente la esencia de sus viñedos.

Descripción de la cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie

La cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie de Alheit Vineyards es una expresión única de esta antigua variedad, rara vez presentada con tanta pureza y profundidad. Este vino procede de viñas viejas que captan toda la complejidad y la elegancia de esta variedad ancestral.

Aromas de la cuvée

Esta cuvée revela cautivadores aromas de flores blancas, de frutas exóticas como el melocotón y el albaricoque, y un delicado toque de miel y almizcle, típico del Moscatel.

Características de la cuvée

  • Variedad: Moscatel de Alejandría
  • Perfil: El vino presenta una textura sedosa y una acidez refrescante que equilibra a la perfección su riqueza aromática. El final es largo y perfumado, y deja una impresión duradera.
  • Potencial de guarda: Aunque es delicioso joven, este vino tiene un potencial de guarda que permitirá a sus aromas desarrollarse y enriquecerse con el tiempo.

Maridajes para esta cuvée

Ideal con platos especiados, postres de fruta o como aperitivo, el Lost & Found Muscat d'Alexandrie de Alheit Vineyards es un vino versátil que seduce por su originalidad y su elegancia.

¿Adónde viajamos?

Coastal Region La «Coastal Region» es la región vitivinícola más importante de la zona «Western Cape» y el epicentro de la industria vinícola sudafricana. Esta región recibe a la vez la influencia de los océanos y de las montañas, y existen numerosos microclimas. El clima es mediterráneo y la influencia de los océanos se deja sentir con más fuerza cerca de la costa, mientras que el interior de la región es más cálido. La subregión: el Swartland Tradicionalmente productora de cereales, la región de Swartland, cuyo nombre significa «Tierra Negra» en neerlandés, se ha convertido en unos quince años en una de las regiones vitícolas más emblemáticas de Sudáfrica. La topografía de la región es muy variada y los viñedos pueden estar en la ladera de una montaña o en las colinas onduladas que salpican la región. El clima es cálido, de tipo mediterráneo, con influencias oceánicas a medida que uno se acerca al litoral atlántico. El clima cálido reduce mucho la incidencia de las enfermedades. La pluviometría es de 400 mm al año, pero la región cuenta con numerosas parcelas de viñas viejas de rendimientos muy bajos. Los suelos son mayoritariamente de pizarra. También hay bolsas de granito, sobre todo alrededor del monte Paardeberg. Las principales variedades de la región son la Garnacha, la Syrah, la Monastrell y la Chenin Blanc.

La pequeña historia del país

Sudáfrica

product descriptions logo

Las primeras viñas fueron plantadas en Sudáfrica por colonos holandeses en la década de 1650, aunque la producción de vino no despegó realmente hasta la llegada de los protestantes franceses en la década de 1680, con sus competencias y sus conocimientos vitícolas. Stellenbosch es también una región vinícola histórica: los primeros viñedos se plantaron allí en la década de 1690. Hoy en día, Sudáfrica es uno de los países productores de vino más importantes del hemisferio sur. Con más de 300 años de historia vitícola, a menudo se describe como un puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo. La mayoría de los vinos se elaboran con técnicas de vinificación del Nuevo Mundo, pero estilísticamente suelen tener más en común con sus homólogos del Viejo Mundo. Desde el fin del apartheid, el vino sudafricano ha atraído la atención internacional y ha sido aclamado por su gran variedad de estilos. La industria vinícola sudafricana se reparte por el paisaje exuberante y accidentado del Cabo Occidental. Aquí, la abundancia de montañas, valles y mesetas permite a los viticultores elaborar una gran variedad de estilos. También hay viñedos en la región del río Orange, en el Cabo Septentrional, donde el paisaje llano y árido está dominado por el desierto del Kalahari. La mayoría de las regiones vinícolas de Sudáfrica tienen un clima mediterráneo, muy influido por el encuentro de los océanos Atlántico e Índico. La variedad emblemática del país es la Pinotage, un cruce autóctono de Pinot Noir y Cinsault que rara vez se encuentra en cantidad en otros países productores. La Shiraz (Syrah) también está muy extendida, al igual que la Cabernet Sauvignon y la Merlot (a menudo reunidas en un coupage bordelés). El Chardonnay, el Chenin y el Sauvignon Blanc sudafricanos se han hecho populares a escala internacional en los últimos años.

También te puede gustar