Kistler, eine Ikone des Napa Valley Chardonnays, brilliert in der Herstellung außergewöhnlicher kalifornischer Weine, indem es traditionelle burgundische Techniken an die Weinberge der Neuen Welt anpasst. Der Chardonnay Les Noisetiers besticht durch seine Komplexität und Tiefe, ergänzt durch eine besonders belebende Nase. Diese Auswahl stammt aus der sorgfältigen Assemblage von Weinbergen, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität ausgewählt wurden und einen aromatischen Reichtum sowie eine Textur am Gaumen bieten, die mit denen eines großen Meursaults mithalten können, geprägt von Vanille- und würzigen Nuancen.
Wohin reisen wir?
Kalifornien
Obwohl 50 US-Bundesstaaten Wein produzieren, macht die kalifornische Produktion allein etwa 85 % der gesamten Landesproduktion aus, was Kalifornien zum viertgrößten Produzenten der Welt macht, hinter Italien, Frankreich und Spanien. Das Klima wird stark vom Pazifischen Ozean beeinflusst, der auf dieser Breite ein kalter Ozean ist. Die Weinregionen in der Nähe des Pazifiks haben ein ozeanisches Klima, das mediterran wird, je weiter man sich vom Ozean landeinwärts bewegt, und kontinentaler in der Nähe der Sierra Nevada. Buchten und Meeresöffnungen, wie die San Pablo Bay, wirken als Wärmeregulatoren auf den Weinbau, insbesondere im Napa und Sonoma Valley.
Die kleine Geschichte des Landes
Vereinigte Staaten
In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldgräbern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition einen Großteil der kalifornischen Weinindustrie, so dass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von verstärkten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.).
Im Jahr 1976 ereignete sich ein denkwürdiges Ereignis: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur Überraschung aller setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch eher unbekannt.
Heute steht außer Frage, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruhm der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.
