Comprendre le vin
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Comprendre le vinIst Roséwein ein (guter) Wein?
Warum Rosé angeblich kein Wein ist Entgegen dem, was viele gerne behaupten, ist Rosé keine Mischung aus Rot- und Weißwein ... Er ist ein ganz...
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Comprendre le vinWein und Pandemie: Was sich für Weinliebhaber verändert hat
Die Pandemie hat unsere Gewohnheiten auf den Kopf gestellt, auch die Art, wie wir Wein entdecken und teilen. So haben wir diese Zeit erlebt: mit der...
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Comprendre le vinWas sind Tannine?
Die meisten von uns haben zumindest schon einmal von den Tanninen eines Weins gehört. Aber was genau ist das eigentlich? Und wie beeinflussen sie unsere Wahrnehmung...
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Comprendre le vinDas Gleichgewicht des Weins
Gleichgewicht ist Qualität. Das erste Kriterium für die Qualität eines Weines ist das Gleichgewicht. Man kann es sich wie eine Waage vorstellen, die sich aus zwei...
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