Niepoort Moscatel do Douro 20 ans

Diese Cuvée von Niepoort entsteht im Douro-Tal im Norden Portugals, auf der Quinta de Nápoles im Cima Corgo. Die alten Reben des Muscat à Petits Grains, die das Haus seit 1920 kultiviert, klammern sich an Schiefer- und Granithänge zwischen 400 und 500 Metern Höhe. Das kontinentale, von ozeanischem Einfluss gemilderte Klima bringt heiße, trockene Sommer, die von der Höhenfrische ausgeglichen werden und die natürliche Säure der Rebsorte bewahren.

Die Trauben werden von Hand gelesen und dann als ganze Trauben in traditionellen Lagares vergoren, bevor eine Aufspritung den Wein auf 20 % bringt und einen großen Teil seines natürlichen Zuckers bewahrt. Der Ausbau erfolgt zu 10 % in Barriques aus französischer Eiche und im Übrigen in alten 500-Liter-Fässern, den sogenannten Pipas. Eine Basis alter Weine wird mit jüngeren Jahrgängen verschnitten, um Frische zu bringen, bei einem Durchschnittsalter von zwanzig Jahren.

Dieser Wein zeigt Noten von Orangenzeste, kandierter Orangenschale, getrockneter Aprikose, Walnuss, gerösteter Mandel, Orangenblüte, Honig und Karamell. Die floralen Nuancen des Muscat verschmelzen mit der oxidativen Komplexität aus dem langen Ausbau. Der runde, strahlende Gaumen entfaltet eine großzügige Süße, die von einer lebendigen Säure gestrafft wird, bis hin zu einem langen, duftenden Abgang von großer Frische.

Die reiche Geschichte Portugals ist eng mit seinen Weinen verbunden, insbesondere mit seinem berühmtesten Wein, dem Portwein. Von den alten Städten Lissabon und Porto bis zu den kleinen mittelalterlichen Städten und römischen Ruinen ist die Vergangenheit auch heute noch im modernen Portugal lebendig. Ein gelungener Urlaub im Herzen dieses Landes, wo die Portweine entstanden sind, ist eine einzigartige Möglichkeit, die Kultur der Alten Welt, das Klima, die wunderschöne Landschaft und natürlich die köstlichen Weine zu entdecken. Obwohl die Weinhistorie Portugals bis zu den Römern zurückreicht, entstand der Wein, den wir heute als Portwein kennen, erst im frühen 19. Jahrhundert. Portugals Tafelwein war bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts sehr gefragt, hauptsächlich von den Briten. Um die rustikalen portugiesischen Weine stabiler und schmackhafter zu machen, wurden den Weinfässern vor dem Versand kleine Mengen Brandy zugesetzt. Schließlich begannen britische Unternehmen, in die Region zu investieren und den Prozess der Brandy-Zugabe während der Gärung zu perfektionieren, anstatt danach, was dazu beitrug, die ausgeprägten fruchtigen Aromen des Rotweins zu bewahren, die einzigartig in der Douro-Tal-Region Portugals waren. In den letzten Jahren hat sich in der Douro-Region eine kleine Revolution in Bezug auf die Entwicklung moderner trockener Rot- und Weißweine vollzogen, parallel zur sehr traditionellen Herstellung von Portweinen. Auch Tafelweine spielen weiterhin eine wichtige Rolle. Zunehmende Investitionen, verbesserte Weinbautechniken und eine Modernisierung der Industrie zeigen interessante Ergebnisse. Einzigartig in Portugal ist die sehr große Anzahl (über 500) an autochthonen (wenn auch manchmal unaussprechlichen) Rebsorten. Selbst die meisten Weinexperten sind nicht mit den Trauben vertraut, die Portwein, Madeira oder andere portugiesische Weine hervorbringen. Wie sein Nachbar Spanien erlebt Portugal seit etwa zwanzig Jahren eine stille Revolution. Die Zurückhaltung, Trends zu folgen und internationale Rebsorten anzupflanzen, trägt nun Früchte, und die neue Generation von Weinen voller "Terroir-Effekt" und Frucht ist mehr als fähig, auf der Weltbühne mitzuhalten. Die einzigartigen Aromen, die Portugals autochthone Rebsorten auszeichnen, sind zu seinem Kapital geworden. Eine gute Nachricht für diejenigen, die eine Abwechslung von den allgegenwärtigen Weinen aus internationalen Rebsorten suchen. Das Terroir ist so vielfältig. Von Nord nach Süd, von Ost nach West, von den Bergen bis zu den maritimen Weinbergen, heiß und trocken oder kühl und grün. In allen Stilrichtungen, vom Vinho Verde bis zum Portwein, von trockenen und knackigen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, auf so viele verschiedene Arten sind portugiesische Weine einzigartig.