Domaine Rockford

Rockford ist ein angesehenes Weingut im australischen Barossa Valley, gegründet von Robert O’Callaghan. Er begann seine Winzerkarriere 1965 und kaufte 1971 ein 2 Hektar großes Grundstück. Er pflanzte Reben und baute einen Keller, der von den Stein-Chalets der 1850er Jahre inspiriert war. Der erste Jahrgang von Rockford wurde 1984 produziert, basierend auf traditioneller Weinbereitung mit alter Ausrüstung (wie einer Bagshaw-Mühle aus den 1880er Jahren). Das Weingut arbeitet mit unabhängigen Winzern aus Barossa zusammen, was ihm ermöglicht, eine große Vielfalt an Böden und Klimata zu nutzen. Viele der Reben sind 60 bis 100 Jahre alt und produzieren konzentrierte und intensive Trauben. Der Vorzeigewein von Rockford ist sein Basket Press Shiraz : einer der begehrtesten Weine Australiens, der regelmäßig hohe Bewertungen von Kritikern erhält.