Aluvional Gualtallary Malbec 2017

O produtor Zuccardi foi fundado em 1963 pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Hoje, a partir de vinhas e olivais situados em diferentes zonas de Mendoza, a casa é reconhecida a nível local e internacional pela produção de grandes vinhos e azeites. Desde que está sob a direção da 3.ª geração, com Sebastián, que levou as vinhas mais para dentro dos Andes, elabora vinhos que são expressões cada vez mais puras dos solos e dos terroirs da região.

Este 100% Malbec é colhido de vinhas velhas cultivadas em solos aluviais no terroir excecional de Gualtallary, no vale de Uco. Fermentado em cuba de cimento com leveduras indígenas, estagia primeiro em barricas antigas e depois em cuba de cimento. Engarrafado sem filtração. O nariz exprime caracteres de frutos vermelhos e pretos, com notas de amora, cereja e ameixa, completadas por notas frescas de ervas e violeta. A boca é suculenta, com uma acidez viva, uma textura mineral e taninos elegantes. Caráter frutado complexo com notas de morango, de cereja preta, de ameixa, de amora, de pimenta-preta, de alcaçuz, completadas por notas de ervas aromáticas e de flores secas. Sedoso, com uma acidez viva, taninos estruturados e um final longo.

A pequena história do país Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Ao longo dos últimos 20 anos, os produtores de vinho do país elevaram os níveis de qualidade e conseguiram consolidar um mercado de exportação internacional. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, se não necessariamente financeiro). A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A Argentina é um dos mais importantes países produtores de vinho do Novo Mundo e o maior produtor de vinho da América do Sul. Os desertos de grande altitude dos Andes orientais deram origem a uma indústria vinícola de grande qualidade, e o terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina, o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Atualmente, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.