Zinfandel Lodi 2022

Esta cuvée provém da zona vitícola de Lodi, na Califórnia, no coração do Central Valley norte-americano. As vinhas velhas de Zinfandel retiram aí a sua concentração de solos que misturam argila, areia e limos, sob um clima quente e soalheiro temperado pelas influências do delta de Sacramento-San Joaquin.

As uvas fermentam espontaneamente graças às leveduras naturais, durante cinco a oito dias. O vinho estagia depois durante dezoito meses em barricas de carvalho francês, para afinar a sua estrutura e integrar as suas nuances especiadas e tostadas.

Este vinho revela notas de amora, mirtilo, ameixa madura, cereja preta, laranja cristalizada, violeta, pimenta-preta, cravinho, baunilha, cacau e café. Na boca, é amplo, carnudo e aveludado, sustentado por uma matéria generosa, uma frescura comedida e taninos macios mas presentes. O final, longo, conserva um relevo especiado, ligeiramente tostado e fumado.

Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.