La Spinetta Barbera d'Alba Gallina 2023

Esta Barbera d'Alba provém do cru Gallina, em Neive, no coração das Langhe piemontesas. As vinhas estão plantadas entre 250 e 300 metros de altitude, em margas calcárias e argilas finas particularmente favoráveis à expressão da Barbera. Este terroir, um dos mais reputados do município, dá à casta intensidade de fruta, profundidade e uma textura sedosa, preservando a frescura natural que a caracteriza.

Fruto de uma abordagem parcelar rigorosa, a Barbera é conduzida com baixo rendimento para atingir uma maturação ótima e um equilíbrio constante. A colheita de 2023, marcada por uma primavera húmida e depois um verão quente, permitiu uma maturação progressiva. O vinho estagia doze meses em barricas de carvalho francês, um estágio que traz complexidade e estrutura sem mascarar a identidade do terroir.

Este vinho revela notas de cereja preta, framboesa, groselha, amora, violeta, canela, baunilha e alcaçuz. O nariz, expressivo e preciso, é sustentado por notas de madeira discretas. Na boca, o vinho distingue-se por uma energia marcada, sustentada por uma acidez viva que estrutura uma matéria fluida e dinâmica. Os taninos, finos e bem integrados, enquadram uma fruta vibrante, antes de um final fresco, persistente e ligeiramente salino.

Ah, Itália, que belo país hedonista, povo da Dolce Vita, mas que difícil é compreender a sua organização vitícola! A chave para compreender o sistema de denominações de origem em Itália é considerá-la como vários pequenos países e não como um único país homogéneo, pois cada região tem o seu próprio sistema de denominações. No entanto, Itália pode oferecer aos apreciadores uma multiplicidade de vinhos de sabores e estilos variados e únicos, bem como garrafas cheias de surpresa e de criatividade. Infelizmente, também produz uma grande quantidade de vinhos sem alma e sem carácter, vendidos sob os nomes mais úteis e mais reputados do ponto de vista comercial: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e muitos outros... Mas falemos um pouco de história: a viticultura em Itália remonta à mais remota antiguidade e é originária da Grécia. Os etruscos terão implantado a vinha e os imigrantes gregos terão melhorado e modificado o encepamento, e foram eles que depois chamaram a este país "Oenotria": a terra do vinho. No auge do Império Romano, o vinho ocupava um lugar importante na vida quotidiana e algumas regiões já se destacavam pela excelência do seu produto. Os romanos também implantaram numerosas vinhas na Europa, deixando assim um testemunho indelével da sua invasão. Hoje, Itália é o maior produtor de vinho do mundo, à frente de França. Itália divide-se em três zonas climáticas. As montanhas do Norte têm um clima de montanha bastante rigoroso. A planície do "meio da bota" é o domínio do clima continental, com invernos frios e verões quentes e tempestuosos. Na parte "sul da bota" italiana reina o clima mediterrânico, com verões muito quentes e muito secos, sem esquecer as ilhas da Sicília e da Sardenha. Em resumo, Itália produz vinhos de grande variedade graças às suas 200 castas diferentes, muitas das quais são originárias do seu território. É um país tão complexo como os seus vinhos, que merece ser explorado!