Pinot Noir 2022

O Pinot Noir da Kusuda provém de vinhas situadas em Martinborough, na costa sul da Ilha Norte da Nova Zelândia, numa região reputada pelo seu clima fresco e ventoso. As vinhas enraízam-se em solos aluviais de cascalho e limos bem drenados, provenientes dos terraços do antigo rio Ruamahanga. Esta combinação de frescura marítima, insolação moderada e solos pobres favorece uma maturação lenta das uvas, permitindo exprimir com precisão a finura aromática e a elegância natural do Pinot Noir.

Este vinho revela notas de cereja preta, de framboesa e de ameixa, complementadas por toques florais de violeta e de peónia, bem como nuances especiadas de pimenta suave e de cravinho. Apontamentos de madeira subtis de cedro e baunilha misturam-se com uma trama mineral discreta. Na boca, a textura é sedosa, sustentada por uma acidez viva, taninos finos e precisos e um final longo e harmonioso que conserva frescura e equilíbrio.

Introduzida em 1819, a viticultura foi amplamente desenvolvida por Jean-Baptiste Pompallier, missionário marista francês. Enviado para a Oceânia em 1837, instalou-se a partir de janeiro de 1838 para desenvolver a vinha neozelandesa. As primeiras vinhas de qualidade foram estabelecidas na região de Hawke’s Bay no século XIX e início do século XX. Após as vicissitudes de produção, primeiro devido à filoxera e depois à Primeira Guerra Mundial, esta vinha voltou a expandir-se durante a Segunda Guerra Mundial, altura em que a sua área duplicou. Hoje, a Nova Zelândia conta com 10 grandes regiões vitícolas repartidas entre a Ilha do Norte e a Ilha do Sul, sendo Marlborough a mais importante. A maioria das regiões vitícolas da Nova Zelândia tem um clima marítimo. A forma longa e estreita do país faz com que as vinhas nunca estejam a mais de 120 km da costa, e a maioria está até muito mais perto (com exceção da região semicontinental de Central Otago). Uma espinha dorsal de montanhas que atravessa o centro do país protege a maioria das principais regiões vitícolas dos fortes ventos de oeste do mar da Tasmânia, conhecidos como "Quarenta Rugidores". Devido a estes ventos, há poucas regiões vitícolas na costa oeste da Nova Zelândia. A qualidade e a reputação dos vinhos neozelandeses já não precisam de ser demonstradas. De facto, este país produz alguns dos melhores e mais reconhecidos Sauvignon Blanc do mundo. E não é por acaso que a Nova Zelândia conseguiu fazer do Sauvignon Blanc o seu símbolo, tal como as suas ovelhas, os seus kiwis e o seu lendário haka!