Catalunha
A capital da Catalunha, Barcelona, é a segunda cidade de Espanha e acolhe um dos maiores portos do Mediterrâneo. Esta localização à beira-mar favoreceu certamente o setor vitícola da região ao longo da história, tal como os milhões de turistas que todos os anos afluem à cidade. A Catalunha é considerada distinta das outras regiões vitícolas espanholas devido à versatilidade dos seus estilos de vinho. A França exerce uma forte influência sobre dois dos seus vinhos mais conhecidos, o Cava espumante de estilo champanhês e os seus vinhos de mesa tintos, que apresentam características semelhantes às dos produzidos no Roussillon, logo do outro lado dos Pirenéus. Não é de surpreender, dada a sua situação geográfica, que o clima da Catalunha seja fortemente mediterrânico, com zonas costeiras quentes e precipitação moderada. O interior assemelha-se mais aos planaltos áridos do centro de Espanha, embora existam muitas zonas mais frescas entre os contrafortes e nos locais elevados onde se cultiva o Cava, a imagem de marca da região. Trata-se nomeadamente de Macabeo, Parellada, Xarel-lo e algum Chardonnay.
A sub-região: Priorat
O Priorat é uma pequena e dinâmica região vitícola da Catalunha, no nordeste de Espanha, cujos vinhos tintos intensos e encorpados ganharam grande notoriedade nas últimas décadas. O vinho clássico do Priorat é elaborado a partir de velhas vinhas de Garnacha e Carignan e apresenta aromas concentrados de alcaçuz, alcatrão e cerejas em aguardente. O clima é continental, apesar da relativa proximidade do Mediterrâneo, e os verões são longos, quentes e secos, com precipitação muito reduzida. As vinhas quentes e secas de Espanha são conhecidas pelo baixo rendimento, mas as vinhas do Priorat têm um rendimento 5 vezes inferior à média. Este rendimento está estreitamente ligado à qualidade: quanto mais baixo, maior a qualidade. Três razões principais explicam os rendimentos muito baixos do Priorat: o clima, os solos pobres em nutrientes e a idade das vinhas.
