Dry Riesling 2020

Fundada em 1934, a Château Ste. Michelle foi pioneira na produção de vinho no estado de Washington e produz vinhos a partir de uvas de castas originárias da Europa. A adega alia uma dedicação constante à qualidade dos seus vinhos ao compromisso com as suas tradições vitícolas.

Esta cuvée à base de riesling provém de vinhas das zonas mais quentes e mais frias do vale de Columbia, o que oferece um equilíbrio entre redondez e frescura. Inteiramente vinificado em cuba de inox, este riesling exprime-se em notas de bergamota, de ananás, de casca de laranja, de maçã, de pera Williams, de pêssego, de alperce e de flores de acácia. A boca é redonda, contrabalançada por uma mineralidade e uma acidez fina. Um riesling muito bonito!

Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.