Anthem Vineyard 2019

Situada na fresca região de Marlborough, na Ilha do Sul da Nova Zelândia, a vinha Anthem Vineyard da Blank Canvas beneficia da influência marítima do estreito de Cook e de longas horas de sol. As vinhas estão plantadas em solos aluviais que misturam cascalho e limos, com uma drenagem natural e uma boa concentração dos bagos. O clima temperado, marcado por noites frescas e dias amenos, favorece uma maturação lenta que preserva a acidez natural e a pureza aromática, permitindo ao mesmo tempo exprimir com precisão o caráter do terroir.

As uvas da Anthem Vineyard são vindimadas à mão, selecionadas com cuidado e depois desengaçadas antes de uma maceração a frio. A fermentação é conduzida em cubas abertas com leveduras indígenas e pisas manuais, para extrair delicadamente cor e taninos. O vinho passa depois para barricas de carvalho francês, na sua maioria usadas, para um estágio prolongado que permite afinar a estrutura e preservar a pureza da fruta, antes de um engarrafamento sem filtração excessiva para conservar a integridade do terroir.

Este vinho revela notas de frutos vermelhos maduros, de cereja preta e de ameixa, completadas por toques florais delicados, nuances especiadas que lembram a pimenta suave e acentos amadeirados subtis provenientes do estágio em barrica. Na boca, a textura é sedosa, sustentada por uma acidez viva que prolonga a prova, enquanto os taninos se mantêm finos e bem integrados, oferecendo um final persistente e equilibrado.

Introduzida em 1819, a viticultura foi amplamente desenvolvida por Jean-Baptiste Pompallier, missionário marista francês. Enviado para a Oceânia em 1837, instalou-se a partir de janeiro de 1838 para desenvolver a vinha neozelandesa. As primeiras vinhas de qualidade foram estabelecidas na região de Hawke’s Bay no século XIX e início do século XX. Após as vicissitudes de produção, primeiro devido à filoxera e depois à Primeira Guerra Mundial, esta vinha voltou a expandir-se durante a Segunda Guerra Mundial, altura em que a sua área duplicou. Hoje, a Nova Zelândia conta com 10 grandes regiões vitícolas repartidas entre a Ilha do Norte e a Ilha do Sul, sendo Marlborough a mais importante. A maioria das regiões vitícolas da Nova Zelândia tem um clima marítimo. A forma longa e estreita do país faz com que as vinhas nunca estejam a mais de 120 km da costa, e a maioria está até muito mais perto (com exceção da região semicontinental de Central Otago). Uma espinha dorsal de montanhas que atravessa o centro do país protege a maioria das principais regiões vitícolas dos fortes ventos de oeste do mar da Tasmânia, conhecidos como "Quarenta Rugidores". Devido a estes ventos, há poucas regiões vitícolas na costa oeste da Nova Zelândia. A qualidade e a reputação dos vinhos neozelandeses já não precisam de ser demonstradas. De facto, este país produz alguns dos melhores e mais reconhecidos Sauvignon Blanc do mundo. E não é por acaso que a Nova Zelândia conseguiu fazer do Sauvignon Blanc o seu símbolo, tal como as suas ovelhas, os seus kiwis e o seu lendário haka!