La Poza de Ballesteros 2022

Situada no coração da Rioja Alavesa, a vinha de La Poza de Ballesteros pertence ao produtor Artadi, instalado em redor da aldeia de Laguardia, no norte de Espanha. Esta parcela única, plantada em solos argilo-calcários misturados com cascalho, beneficia de um clima continental temperado pela influência atlântica. Situada em encostas bem expostas, tira partido de grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, que favorecem uma maturação lenta e completa das uvas, preservando a frescura, a finura aromática e o equilíbrio natural.

As uvas de La Poza de Ballesteros são colhidas à mão numa parcela única, com uma triagem rigorosa na vinha e na adega. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas delicadas para extrair suavemente a cor e os taninos. A maceração é prolongada para afinar a estrutura. O vinho estagia depois longamente em barricas de carvalho, onde ganha complexidade aromática e profundidade, preservando a pureza da fruta e a expressão mineral do terroir.

Este vinho revela notas de frutos pretos maduros, de frutos vermelhos suculentos e de violeta, realçadas por toques de especiarias doces, de alcaçuz e de pimenta, bem como nuances de madeira, de cedro e de baunilha. Na boca, a matéria é ampla e concentrada, sustentada por uma trama tânica sedosa e uma frescura equilibrante, com uma textura aveludada e um final longo e persistente que valoriza a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.

A história do vinho em Espanha é tão antiga que ninguém sabe ao certo quem trouxe as primeiras videiras para a região. Quando os fenícios chegaram, há cerca de 3 000 anos, e fundaram as atuais cidades de Cádis e Jerez, a viticultura já estava bem implantada e os vinhos espanhóis foram amplamente comercializados em todo o Mediterrâneo e no Norte de África. Poder-se-ia dizer que Espanha é um milagre vitícola. Depois de anos afastada do mundo dos grandes vinhos, é hoje um ator de primeiro plano. O investimento e a ambição nas vinhas e nas adegas traduzem-se em tintos cada vez mais ricos, complexos (muitas vezes com teor alcoólico elevado) e especiados, cada vez mais apreciados pelos consumidores internacionais. Orgulhosa de possuir mais terras dedicadas à vinha do que qualquer outro país, Espanha está apenas a começar a tirar partido deste recurso de forma coerente. Espanha é um emaranhado anárquico de regiões e sub-regiões, tal como o seu território é um emaranhado anárquico de paisagens incrivelmente agrestes. Basta um olhar para um mapa para perceber a diversidade climática entre as numerosas regiões vitícolas espanholas, desde as vinhas verdes e encharcadas da Galiza, na costa atlântica norte, até às vinhas tostadas pelo sol do sudeste mediterrânico. A graça salvadora de Espanha, no plano da viticultura, é a altitude média das suas vinhas, superior a 600 metros. Grande parte das vinhas espanholas consegue, assim, produzir uvas com boa cor e boa acidez simplesmente porque as temperaturas noturnas são relativamente baixas e as uvas só amadurecem no final de um ciclo vegetativo suficientemente longo. Mas há um verdadeiro tesouro à espera de quem estiver disposto a procurar e, agora que se desenvolveu em Espanha uma classe de conhecedores, investidores ambiciosos de todo o tipo contribuíram para mudar a imagem do vinho espanhol. Hoje, uma nova geração de viticultores começou discretamente a elaborar vinhos espetaculares e a experimentar castas que ainda há pouco tempo teriam sido impensáveis. O vinho continua a ser um produto importante e faz parte integrante da cultura espanhola.