Vinhos da casta Trebbiano

O Trebbiano é uma das uvas de vinho mais cultivadas do mundo e, em França, é habitualmente chamado Ugni Blanc. Dá vinhos brancos refrescantes e leves, com notas subtis de limão e de mineralidade de pedra na boca. É geralmente seco e estaladiço, com um sabor frutado que termina numa nota de amêndoa amarga. A sua facilidade de prova e o seu teor alcoólico médio tornam-no um vinho muito agradável, o que faz dele a casta mais difundida em Itália. A maioria dos vinhos de Trebbiano é feita para ser provada jovem.