Wijn-spijscombinaties

Aan tafel met Ried Loiserberg Erste Lage 2024

Gegrilde forel met kruiden, sashimi van dorade, geroosterd gevogelte met citroen, witte asperges met mousselinesaus, verse geitenkaas.

Onze wijnen bij

Weingut Bründlmayer Ried Loiserberg Erste Lage 2024

103,95 €
(34,65 € / fles)

Een levendige, minerale en scherp getekende hellingriesling.

pays logo

Oostenrijk

icon vin couleur

Vin Wit

icon alcool

12.5%

icon garde

5 tot 10 jaar

cepage logo

100% Riesling

Wij verzenden in heel Europa en wereldwijd, stevig verpakt.

Tarieven per land

Niet te veel woorden, gewoon wijn

Ried Loiserberg Erste Lage 2024Weingut Bründlmayer

De Ried Loiserberg ligt op de hoogten van Langenlois, in het hart van het wijngebied Kamptal in Neder-Oostenrijk. Deze hellingwijngaard kijkt uit over het dal van de Kamp en heeft een koele, winderige en zonnige ligging. De terrassen liggen voornamelijk op arme bodems van gneis en glimmerschist, hier en daar vermengd met leem. Deze rotsachtige geologie, samen met de hoogte van de locatie, zorgt voor een langzame rijping en bewaart een opmerkelijke natuurlijke spanning. De Loiserberg staat dan ook bekend om precieze, rasechte Rieslings die diep getekend zijn door hun minerale herkomst.

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd om de zuiverheid en aromatische precisie van de Riesling te bewaren. Gisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, op de fijne gistsporen, om de spanning, de frisheid en de minerale expressie van het terroir van de Loiserberg te behouden.

Deze wijn onthult tonen van witte perzik, knapperige appel en citroenschil, verlengd door nuances van witte bloemen, fijne kruiden en natte steen. Een toets van grapefruit brengt reliëf, terwijl het stenige karakter van het terroir de zuiverheid onderstreept. In de mond is de wijn slank en precies, gedragen door een trillende zuurgraad en een subtiel zilte textuur. Hij behoudt een mooie dichtheid zonder zijn frisheid te verliezen, met een lange, strakke en minerale afdronk.

Waar reizen we naartoe?

KamptalOostenrijk

Kamptal is een kleine, steeds prestigieuzere wijnregio op 55 kilometer ten noordwesten van Wenen, in het noorden van Oostenrijk. Kamptal ligt rond de stad Langenlois en wordt doorkruist door de rivier de Kamp (waaraan de regio haar naam dankt), die zuidwaarts stroomt over de laatste kilometers voordat ze in de Donau uitmondt. De wijngaarden liggen vooral op steile, blootgestelde terrassen boven de rivier. De regio kent grote temperatuurschommelingen in de loop van een dag, en dankzij de grote geologische diversiteit kunnen er tal van witte en rode druivenrassen naast elkaar gedijen.

Het verhaal van het land

Oostenrijk

De Oostenrijkse wijnbouw heeft de voorbije tien jaar en meer een enorme sprong gemaakt op het vlak van kwaliteit. Oostenrijkse wijnmakers maken vandaag geen goedkope wijnen meer voor massaconsumptie, maar verfijnde en complexe wijnen. Oostenrijk produceert 65 % witte wijn. Globaal genomen zijn Oostenrijkse wijnen krachtiger en rijker dan die van de Duitse buren. Het grote nationale en meest aangeplante druivenras is de Grüner Veltliner (een inheems wit druivenras). De productie van rode wijn blijft toenemen, zowel in volume als in intensiteit en kwaliteit. Vooral in het Burgenland halen de producenten het beste uit een originele mix van lokale druivenrassen (blaufränkisch, sankt laurent, zweigelt) en Franse (cabernet sauvignon, merlot en pinot noir). Het klimaat van Oostenrijk is overwegend continentaal, met koude winters en warme zomers. Het land ondergaat vier belangrijke invloeden: in het oosten continentale invloeden uit Pannonië, in het westen Atlantische invloeden maar ook koude noordenwinden, en in het zuiden mediterrane invloeden. De Donau, die zich loom door talrijke wijngaarden slingert, zorgt voor veel microklimaten in de wijngaarden.

Veelgestelde vragen

Alles over Ried Loiserberg Erste Lage 2024

Op welke temperatuur serveer je Ried Loiserberg Erste Lage 2024?

Tussen 10 en 12 °C.

Hoe lang kun je Ried Loiserberg Erste Lage 2024 bewaren?

Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar, dus tot ongeveer 2034. Bewaar de fles liggend, uit het licht, bij ongeveer 12 °C.

Van welke druiven is Ried Loiserberg Erste Lage 2024 gemaakt?

Druiven: 100% Riesling. Herkomst: Kamptal, Oostenrijk. Alcohol: 12,5%.

Wat eet je bij Ried Loiserberg Erste Lage 2024?

Ried Loiserberg Erste Lage 2024 past bij witte vis, vette vis, sushi en wit vlees. Onze gerechtideeën staan in het kader met wijn-spijscombinaties bovenaan de pagina.

Misschien vind je dit ook lekker