Heerlijk bij rosbief met morieljes, lamsrack met tijm, hazenpeper, kort gebakken kobesteak a la plancha of een 24 maanden gerijpte Gruyère.

Russian River Valley Pinot Noir 2020

TWOMEY

95,00 €

Een Pinot Noir van topniveau uit de beroemde Russian River Valley

pays logo

Verenigde Staten

icon vin couleur

Vin Rood

icon alcool

13,5%

icon garde

10 jaar+

cepage logo

100% Pinot Noir

Niet te veel woorden, gewoon wijn

product descriptions logo

In 1999 richtte de familie Duncan van Silver Oak het wijndomein Twomey op, met als doel verder te gaan dan Cabernet Sauvignon en ook andere druivenrassen te vinificeren, uitsluitend van wijngaarden met een sterke identiteit. Ruim 20 jaar later zijn de wijnen van Twomey een geslaagde combinatie van tijd en terroir, afkomstig van gerenommeerde wijngaarden met een koel klimaat langs de kust, van de Santa Maria Valley in Californië tot de Willamette Valley in Oregon.

Dit is de eerste Pinot Noir van Twomey, gemaakt om het koele, gerenommeerde terroir van de Russian River Valley tot zijn recht te laten komen. Na de handmatige oogst gaan de druiven meteen naar de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zacht geperst. Daarna volgt de gisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten barriques. Deze wijn onthult tonen van bramen, cassis, blauwe bessen, morellen, gedroogde pruimen, zwarte specerijen, kaneel en cacaobonen. De smaak is vlezig, vol en sappig, subtiel in evenwicht gebracht door de zuren van het terroir van de Russian River. De tannines zijn fijn en elegant en de afdronk is lang en complex.

Waar reizen we naartoe?

Californië

Hoewel er in 50 Amerikaanse staten wijn wordt gemaakt, is Californië alleen al goed voor ongeveer 85 % van de productie van het land, wat de staat tot de 4e wijnproducent ter wereld maakt, na Italië, Frankrijk en Spanje. Het klimaat wordt sterk beïnvloed door de Stille Oceaan, die op deze breedtegraad koud is. De wijnregio's dicht bij de Stille Oceaan hebben een zeeklimaat dat mediterraan wordt naarmate je verder landinwaarts gaat, en continentaler wordt dicht bij de Sierra Nevada. De baaien en openingen naar zee, zoals de baai van San Pablo, werken als thermische regelaars voor de wijnbouw, vooral in de Napa en de Sonoma Valley.

De subregio: Russian River

De Russian River Valley is een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Californië en biedt een ideaal terroir voor druivenrassen als Chardonnay en Pinot Noir. De regio ligt in Sonoma County en heeft een koel en gematigd mediterraan klimaat, beïnvloed door de koele bries van de Stille Oceaan. De temperaturen blijven er lager dan in andere Californische wijnregio's door de ochtendnevel en de kustmist die de vallei binnendringt, vooral in de zomermaanden. De bodems van de Russian River Valley zijn gevarieerd en rijk aan alluviale afzettingen, wat zorgt voor een uitstekend watervasthoudend vermogen en een optimale drainage. Dat bevordert een langzame en gelijkmatige ontwikkeling van de wijnstokken, met evenwichtige druiven, een verkwikkende zuurgraad en complexe aroma's. Door de vallei zelf stroomt de Russian River, die bijdraagt aan gematigde temperaturen en aan de vochtigheid in de regio.

Het verhaal van het land

Verenigde Staten

product descriptions logo

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Misschien vind je dit ook lekker