San Marzano Timo Vermentino 2025

Name: San Marzano - Timo Vermentino - 2025
Brand: San Marzano
Price: 11.78 EUR
Availability: InStock

11,78 €

Een frisse, minerale Vermentino van wijngaarden aan de Adriatische Zee

Italië

Vin Wit

12,5 %

1-5 jaar

100% Vermentino

750ml

Wij verzenden in heel Europa en wereldwijd, stevig verpakt.

Tarieven per land

Niet te veel woorden, gewoon wijn

Timo Vermentino 2025San Marzano

Deze cuvée van 100% Vermentino komt van wijnstokken in Brindisi, Salento, in Apulië, op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Het warme klimaat wordt getemperd door de nabijheid van de zee en de invloed van oceaanwinden. De naam “Timo” komt van de tijmstruiken die langs de rotsachtige kust van de Ionische Zee groeien. De druiven worden ontsteeld en vóór het persen enkele uren bij lage temperatuur in contact gelaten met hun schillen, om er de delicate bloemige en fruitige tonen uit te halen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 5 maanden rijping in diezelfde tanks. Deze wijn onthult tonen van gele citroen, sinaasappelschil, witte perzik, abrikoos, groene appel, meloen, lavendel, verse tijm, natte kiezels, acaciabloesem en kamperfoelie. In de mond is hij strak, mineraal en met een mooie textuur. De afdronk is fruitig en bloemig.

Waar reizen we naartoe?

ApuliëItalië

Apulië

Apulië is een lange, smalle wijnstreek in het uiterste zuidoosten van de “laars” van Italië. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de streek. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met het noorden van Apulië, ook de wijnen verschillen sterk. Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en nauwer aansluit bij de gewoonten en wijnbouwpraktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en heeft het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden behouden.

Het verhaal van het land

Italië

Apulië

Apulië is een lange, smalle wijnstreek in het uiterste zuidoosten van de “laars” van Italië. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de streek. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met het noorden van Apulië, ook de wijnen verschillen sterk. Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en nauwer aansluit bij de gewoonten en wijnbouwpraktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en heeft het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden behouden.

Ontdek de wijnen van dit land

Veelgestelde vragen

Alles over Timo Vermentino 2025

Op welke temperatuur serveer je Timo Vermentino 2025?

Tussen 10 en 12 °C.

Hoe lang kun je Timo Vermentino 2025 bewaren?

Bewaarpotentieel: 1 tot 5 jaar, dus tot ongeveer 2030. Bewaar de fles liggend, uit het licht, bij ongeveer 12 °C.

Van welke druiven is Timo Vermentino 2025 gemaakt?

Druiven: 100% Vermentino. Herkomst: Apulië, Italië. Alcohol: 12,5%.

Wat eet je bij Timo Vermentino 2025?

Timo Vermentino 2025 past bij het aperitief. Onze gerechtideeën staan in het kader met wijn-spijscombinaties bovenaan de pagina.