Malbec 2025

Deze Malbec komt uit Maipú, in het noordoosten van dit historische gebied van Mendoza, aan de voet van de Andes, in Argentinië. Het huis Reserva de Los Andes, opgericht in 1882, bewerkt er onder meer de wijngaard Las Margaritas, geleid in hoge pergola op diepe, stenige leem-zandbodems. De Malbec-wijnstokken staan op ongeveer 650 meter hoogte, in een warm en zeer zonnig klimaat, met traditionele bevloeiing via greppels gevoed door water uit de Andes, wat een regelmatige rijping van de druiven bevordert.

De zorgvuldig geselecteerde en rijp geoogste druiven worden gevinifieerd met een duidelijk doel: de aromatische voorlopers van de Malbec bewaren. Daarom verloopt de vinificatie op lage temperatuur. Na de gisting wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd, zodat hij zo snel mogelijk op fles kan en de volle frisheid van zijn fruit behoudt. Deze keuze zet de rasexpressie en de glans van een jonge, sappige Malbec in de verf.

Deze wijn onthult tonen van pruim, zwarte kers, braam, blauwe bes, viooltje, zoethout, zwarte peper en cacao. De zuivere, rastypische neus wordt gedomineerd door vers donker fruit, met een florale toets. In de mond is de wijn soepel en fruitig, mooi fris, met zachte, ronde tannines. Het geheel is evenwichtig en makkelijk te drinken, met een lange, fruitige afdronk.

Hoewel Argentinië tot de 'Nieuwe Wereld' wordt gerekend, is de wijnbouwtraditie er veel ouder dan je zou denken: ze gaat terug tot de Spaanse kolonisatie in de 16de eeuw en werd later voortgezet door Italiaanse kolonisten. Anders dan in Chili maakt wijn al lang deel uit van de cultuur van het land. Geen enkel wijnland ter wereld heeft in de laatste jaren van de 20e eeuw meer vooruitgang geboekt (op het vlak van wijnbouw, wijnbereiding en noodzakelijkerwijs ook financieel), waardoor de wijnproducenten van het land de kwaliteit hebben kunnen verhogen en erin zijn geslaagd een internationale exportmarkt te veroveren. Argentinië is vandaag uitgegroeid tot het vijfde grootste wijnland ter wereld, na Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten. Wijnbouw vind je vooral in de uitlopers van de Andes, en in het bijzonder in Mendoza, waar woestijnlandschappen en grote hoogten samen aromatische, intens geurige wijnen opleveren. Sommige wijngaarden liggen zelfs op 3.000 meter hoogte! Het terroir is hier perfect geschikt voor de druif die Argentinië heeft omarmd: de alomtegenwoordige Malbec. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, ligt hij vandaag aan de basis van enkele van de beroemdste Argentijnse wijnen, die zich onderscheiden door hun helderheid en intensiteit, met bloemige tonen en smaken van zwart fruit. Andere rode druivenrassen in Argentinië zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo en Pinot Noir. Bij de witte wijnen is Torrontés de emblematische druif van de Argentijnse wijnbouw; hij geeft een wijn met een bloemige en tropische smaak. Het land maakt ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Vandaag worden Argentijnse wijnen wereldwijd erkend om hun stevige rode wijnen en hun hoge kwaliteit.