Langhe Nebbiolo 2023

Deze Langhe Nebbiolo van het wijndomein Margherita Otto komt uit de heuvels van de Langhe, in het zuiden van Piëmont, van percelen rond Barolo en de omliggende gemeenten, op mergelbodems die rijk zijn aan kalk en klei. Deze goed geëxposeerde hellingen genieten van een landklimaat dat door alpiene invloeden wordt getemperd, met grote temperatuurverschillen die een langzame en volledige rijping van de druiven bevorderen. De wijngaard wordt met veel aandacht voor traditionele wijnbouw verzorgd, om het karakter van de historische terroirs van de streek nauwkeurig tot uitdrukking te brengen.

Deze wijn onthult tonen van knapperig rood fruit, delicaat zwart fruit en nuances van bloemen als roos en viooltje, opgefrist door kruidige accenten en een licht zoethoutachtig karakter. In de mond is de wijn slank, gedragen door een frisse zuurgraad en fijne maar aanwezige tannines, die het geheel structuur geven zonder hardheid. De textuur blijft soepel, met een lange en licht zilte afdronk, waarin zachte kruiden en rood fruit terugkeren.

Ah, Italië, wat een prachtig hedonistisch land, het land van de Dolce Vita, maar wat is de wijnbouw er moeilijk te doorgronden! De sleutel tot het Italiaanse appellatiesysteem is om het land te zien als een verzameling kleine landen in plaats van één homogeen geheel, want elke regio heeft zijn eigen appellatiesysteem. Toch biedt Italië liefhebbers een enorme verscheidenheid aan wijnen met uiteenlopende, unieke smaken en stijlen, en flessen vol verrassingen en creativiteit. Helaas produceert het land ook grote hoeveelheden zielloze wijnen zonder karakter, die worden verkocht onder hun commercieel meest bruikbare en bekendste naam: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco en nog veel meer... Maar eerst een beetje geschiedenis: de wijnbouw in Italië gaat terug tot de vroegste oudheid en heeft zijn oorsprong in Griekenland. De Etrusken zouden de wijnstok hebben geïntroduceerd en Griekse immigranten zouden de druivenrassen hebben verbeterd en aangepast; zij noemden het land later “Oenotria”: het land van de wijn. Op het hoogtepunt van het Romeinse Rijk speelde wijn een belangrijke rol in het dagelijks leven, en sommige streken onderscheidden zich toen al door de uitmuntende kwaliteit van hun wijn. De Romeinen plantten ook talloze wijngaarden aan in Europa en lieten zo een onuitwisbaar spoor van hun veroveringen na. Vandaag is Italië de grootste wijnproducent ter wereld, nog vóór Frankrijk. Italië kent drie klimaatzones. De bergen in het noorden hebben een vrij ruw bergklimaat. De vlakte in het “midden van de laars” heeft een landklimaat met koude winters en warme zomers met veel onweer. In het “zuiden van de laars” heerst een mediterraan klimaat met zeer hete en droge zomers, en dan zijn er nog de eilanden Sicilië en Sardinië. Kortom: Italië maakt zeer uiteenlopende wijnen dankzij zijn 200 verschillende druivenrassen, waarvan er veel inheems zijn. Het is een land dat net zo complex is als zijn wijnen, en het verdient het om ontdekt te worden!