Sonoma Coast Pinot Noir 2022

Het wijndomein Kistler, in 1978 opgericht door Steve Kistler en Mark Bixler, is een prestigieus wijnhuis aan de Sonoma Coast in Californië, bekend om zijn grote Chardonnays en Pinot Noirs. Het domein combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne methoden om het beste uit het lokale terroir te halen. Met zorgvuldig bewerkte wijngaarden en een vinificatie met weinig ingrepen staat Kistler bekend om zijn intense, complexe en elegante wijnen: een unieke stijl binnen de Californische wijnbouw.

Deze cuvée komt van de Sonoma Coast, die een koel zeeklimaat kent onder invloed van de nabijgelegen Stille Oceaan. De zeebries en de kustmist scheppen ideale omstandigheden voor Pinot Noir: de druiven rijpen langzaam en behouden hun aroma's en zuurgraad. De wijngaarden liggen op gevarieerde bodems, van klei- en kalkbodems tot alluviale en vulkanische gronden. Deze goed gedraineerde bodems dragen bij aan de complexiteit en finesse van de wijnen uit deze regio. De druiven worden met de hand geplukt, vaak in kleine kistjes, om voortijdig kneuzen te voorkomen en een optimale kwaliteit van de trossen te garanderen. Na een strenge selectie worden de druiven ontsteeld en vergisten ze in kleine open kuipen. De gisting verloopt met wilde gisten om de expressie van het terroir te bewaren. Door handmatige pigeage worden de tannines en aroma's zacht geëxtraheerd. De wijn rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, gedurende een periode van 12 tot 18 maanden. Vervolgens wordt de wijn ongefilterd gebotteld om al zijn aromatische rijkdom en textuur te behouden. Hij onthult intense aroma's van vers rood fruit zoals kers, framboos en bosaardbei, aangevuld met bloemige tonen van roos en viooltjes, en subtiele toetsen van bosgrond, zwarte thee, zachte specerijen en grafiet. De tannines zijn fijn en geïntegreerd, en de afdronk is lang en verfijnd, met een indruk van zuiverheid en elegantie.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.