Gianni Gagliardo Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2021

De cuvée Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba komt uit de gemeente Monforte d'Alba, in het zuidoosten van de appellatie Barolo, in de Piëmontese Langhe. Ze verenigt twee wijngaarden met een tegengesteld karakter: een perceel op het zuiden en zuidoosten, dat volume en diepte brengt, en een perceel op het oosten, boven een koele vallei, dat spanning en aromatisch reliëf geeft. De heuvels genieten er van een landklimaat, met warme zomers en koele herfsten die de langzame rijping van de Nebbiolo bevorderen.

De Nebbiolo van beide percelen wordt apart geoogst bij volle rijpheid en vervolgens gevinifieerd met een verlengde maceratie om de tanninestructuur te extraheren die eigen is aan de terroirs van Monforte. Daarna volgt een lange rijping van ongeveer dertig maanden in grote eikenhouten foeders en reeds gebruikte vaten, die de tannines verfijnt zonder het fruit of de florale finesse van de druif te maskeren. De cuvée wordt in beperkte hoeveelheid geproduceerd, in genummerde flessen.

Deze wijn onthult tonen van gedroogde bloemen, roos, geranium, zwarte kers, gestoofde pruim, crème brûlée, tabaksblad en gedroogd rood fruit. Het boeket combineert droge bladeren, donker fruit en gekarameliseerde toetsen. In de mond is de wijn vol en diep, steunend op opmerkelijk zijdezachte tannines, en eindigt in een klassieke, strakke en lange afdronk.

Ah, Italië, wat een prachtig hedonistisch land, het land van de Dolce Vita, maar wat is de wijnbouw er moeilijk te doorgronden! De sleutel tot het Italiaanse appellatiesysteem is om het land te zien als een verzameling kleine landen in plaats van één homogeen geheel, want elke regio heeft zijn eigen appellatiesysteem. Toch biedt Italië liefhebbers een enorme verscheidenheid aan wijnen met uiteenlopende, unieke smaken en stijlen, en flessen vol verrassingen en creativiteit. Helaas produceert het land ook grote hoeveelheden zielloze wijnen zonder karakter, die worden verkocht onder hun commercieel meest bruikbare en bekendste naam: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco en nog veel meer... Maar eerst een beetje geschiedenis: de wijnbouw in Italië gaat terug tot de vroegste oudheid en heeft zijn oorsprong in Griekenland. De Etrusken zouden de wijnstok hebben geïntroduceerd en Griekse immigranten zouden de druivenrassen hebben verbeterd en aangepast; zij noemden het land later “Oenotria”: het land van de wijn. Op het hoogtepunt van het Romeinse Rijk speelde wijn een belangrijke rol in het dagelijks leven, en sommige streken onderscheidden zich toen al door de uitmuntende kwaliteit van hun wijn. De Romeinen plantten ook talloze wijngaarden aan in Europa en lieten zo een onuitwisbaar spoor van hun veroveringen na. Vandaag is Italië de grootste wijnproducent ter wereld, nog vóór Frankrijk. Italië kent drie klimaatzones. De bergen in het noorden hebben een vrij ruw bergklimaat. De vlakte in het “midden van de laars” heeft een landklimaat met koude winters en warme zomers met veel onweer. In het “zuiden van de laars” heerst een mediterraan klimaat met zeer hete en droge zomers, en dan zijn er nog de eilanden Sicilië en Sardinië. Kortom: Italië maakt zeer uiteenlopende wijnen dankzij zijn 200 verschillende druivenrassen, waarvan er veel inheems zijn. Het is een land dat net zo complex is als zijn wijnen, en het verdient het om ontdekt te worden!