Felton Road Block 6 Chardonnay 2024

Deze cuvée komt uit Block 6 van de wijngaard The Elms, in Bannockburn, in het hart van Central Otago, in het zuiden van Nieuw-Zeeland. Het perceel, in 1993 aangeplant op een helling op het noorden, op 282 tot 300 meter hoogte, vangt de herfstzon maar ligt open voor de wind. Het semicontinentale klimaat, droog en zonnig, met koele nachten, bewaart de zuren in de druiven.

De biodynamisch geteelde druiven worden met de hand geoogst en daarna als hele trossen geperst. Het sap bezinkt een nacht en loopt via de zwaartekracht naar de barriques. Het vergist met wilde gisten op gebruikte vaten van Frans eikenhout, zonder nieuw hout, gevolgd door een lange malolactische gisting. De rijping duurt 17 maanden op barrique, waarvan 11 op de gistsporen, zonder klaren of filtreren.

Deze wijn toont tonen van perzik, grapefruit, citroen, citrusbloesem, brioche, hazelnoot, verse boter en zeezout. Het stralende fruit wordt getemperd door smeuïge en geroosterde tonen. De smaak is levendig en precies, met een mooie diepgang, een frisse zuurgraad en een zilte afdronk die een zeer dorstlessende indruk achterlaat.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristische missionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw uit te bouwen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de streek van Hawke’s Bay. Na productieproblemen, eerst door de druifluis en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon het wijngebied tijdens de Tweede Wereldoorlog weer te groeien en verdubbelde de oppervlakte. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnstreken verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnstreken van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit verder dan 120 km van de kust, en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de semi-continentale streek Central Otago). Een ruggengraat van bergen door het midden van het land beschermt de meeste belangrijke wijnstreken tegen de sterke westenwinden van de Tasmanzee, die de "Roaring Forties" worden genoemd. Door die winden zijn er weinig wijnstreken aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van de Nieuw-Zeelandse wijnen staan buiten kijf. Dit land maakt immers enkele van de beste en meest erkende Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!