Te Rehua Pinot Noir 2022

De wijngaard van Escarpment ligt in de streek Martinborough, aan de zuidkust van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland, en strekt zich uit over de alluviale terrassen van de Te Muna-vallei, vlak bij de rivier de Huangarua. De cuvée Te Rehua Pinot Noir komt van geselecteerde percelen rond Barton Vineyard, met een koel en winderig klimaat dat een langzame rijping bevordert. De bodems van grind, slib en klei zorgen voor een goede drainage en bevorderen een verfijnde expressie van de Pinot Noir in een elegante, gestructureerde stijl.

De druiven voor deze Pinot Noir worden met de hand geoogst in de wijngaard Te Rehua, daarna ontsteeld en deels als hele trossen ingekuipt voor een spontane gisting met wilde gisten. De schilweking verloopt in open kuipen met regelmatige pigeage om kleur en tannines behoedzaam te extraheren. Na het aftappen en persen gaat de wijn naar Franse eikenhouten vaten, met een aandeel nieuw hout, voor een lange rijping op de fijne gistsporen, gevolgd door de botteling op het wijndomein.

Deze wijn onthult tonen van zwarte kers, framboos en pruim, ondersteund door bloemige accenten van viooltjes en pioenroos en kruidige nuances van peper en kruidnagel. Houtige accenten van geroosterd eikenhout en rook maken het boeket compleet. In de mond is de textuur zijdezacht, gedragen door een frisse zuurgraad en fijne tannines, met een lange en smaakvolle afdronk die de zuiverheid van het fruit benadrukt.

De wijnbouw werd in 1819 geïntroduceerd en sterk ontwikkeld door Jean-Baptiste Pompallier, een Franse maristenmissionaris. Hij werd in 1837 naar Oceanië gestuurd en vestigde zich vanaf januari 1838 in het land om de Nieuw-Zeelandse wijnbouw verder te ontwikkelen. De eerste kwaliteitswijngaarden werden in de 19e en het begin van de 20e eeuw aangelegd in de regio Hawke's Bay. Na productietegenslagen, eerst door de phylloxera en daarna door de Eerste Wereldoorlog, begon de wijnbouw tijdens de Tweede Wereldoorlog weer uit te breiden, toen de oppervlakte verdubbelde. Vandaag telt Nieuw-Zeeland 10 grote wijnregio's, verspreid over het Noorder- en het Zuidereiland, waarvan Marlborough de belangrijkste is. De meeste wijnregio's van Nieuw-Zeeland hebben een zeeklimaat. Door de lange, smalle vorm van het land liggen de wijngaarden nooit meer dan 120 km van de kust en de meeste zelfs veel dichterbij (met uitzondering van de halfcontinentale regio Central Otago). Een bergketen die als een ruggengraat door het midden van het land loopt, beschermt de meeste belangrijke wijnregio's tegen de krachtige westenwinden van de Tasmanzee, de zogenaamde “Roaring Forties”. Door deze winden zijn er weinig wijnregio's aan de westkust van Nieuw-Zeeland. De kwaliteit en de reputatie van Nieuw-Zeelandse wijnen staan al lang vast. Dit land maakt namelijk enkele van de beste en bekendste Sauvignon Blancs ter wereld. En het is geen toeval dat Nieuw-Zeeland van de Sauvignon Blanc zijn symbool heeft gemaakt, net als zijn schapen, zijn kiwi's en zijn legendarische haka!