Pinot Noir Les Pommiers 2019

Het in 2007 door de partners van het beroemde domein Far Niente in Napa Valley opgerichte En Route is het resultaat van een gedeelde passie voor pinot noir. Nadat ze een appelboomgaard in Sonoma County hadden gekocht en opnieuw aangeplant, besloten ze de wijngaard Amber Ridge te verwerven en er een wijnhuis te vestigen dat gewijd is aan de magische essentie van de Pinot Noir.

De cuvée "Les Pommiers" dankt haar naam dus aan een verlaten appelboomgaard vlak bij de wijngaard Northern Spy, waar de druiven vandaan komen. De oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een nauwgezette sortering in de kelder om alleen de beste bessen te behouden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en betonnen kuipen. Daarna rust de wijn 10 maanden in eikenhouten barriques (30% nieuw). Deze prachtige wijn biedt evenwicht, concentratie en harmonie. Delicate aroma's van viooltjes, bosaardbei, braam, granaatappel, kers, kruidnagel en bosgrond openen zich in een volle, zijdezachte smaak, omlijst door delicate tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van zachte specerijen en geroosterde accenten leiden naar een verrukkelijke, pittige afdronk. Een wijn die met de jaren nog beter wordt.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.). In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven. Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.