Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2024

De Fleurie Les Moriers van Domaine Anita komt van een van de meest gerenommeerde lieux-dits van de appellatie Fleurie, in het hart van de crus van de Beaujolais, op de grens met Moulin-à-Vent. Het perceel ligt op het oosten, op ongeveer 230 meter hoogte, op een granietbodem, het emblematische gesteente van deze cru. Dit terroir levert een Gamay met al in zijn jeugd bloemige en kruidige aroma’s.

Het perceel is beplant met jonge Gamay-stokken van ongeveer vijf jaar oud, die met veel zorg en beheerste opbrengsten worden bewerkt om een geconcentreerde wijn te verkrijgen. Zoals alle cuvées van het domein wordt deze wijn perceel per perceel door Anita Neveu zelf gevinifieerd, op een familiedomein dat beredeneerd wordt bewerkt, om het karakter van de lieu-dit getrouw weer te geven.

Deze wijn onthult tonen van pioenroos, viooltje, iris, framboos, morel, rode bes, witte peper en kruidnagel. Het graniet geeft het boeket een bloemige, kruidige expressie, gedragen door knapperig rood fruit. In de mond ontwikkelt de cuvée tannines van een opmerkelijke smaak en finesse, een zijdezachte textuur en een frisse, fijn gekruide afdronk.

Frankrijk, de bakermat van de wijncultuur in West-Europa, dankt zijn eerste wijnstokken aan de Grieken uit Phocaea, die zich zo'n zesentwintig eeuwen geleden rond Marseille vestigden, waarna de Romeinen de wijnbouw verspreidden langs de Rhône, de Garonne en tot in Champagne. In de middeleeuwen waren het de cisterciënzer en benedictijner monniken die de hellingen van Bourgogne ontgonnen en geduldig de climats afbakenden, en zo de basis legden voor het begrip terroir. De 19e eeuw bracht de glorie van de classificaties en vervolgens de ramp van de druifluis (phylloxera), die de wijngaarden verwoestte, waarna ze opnieuw werden aangeplant op Amerikaanse onderstammen; de invoering van de appellations d'origine contrôlée in de jaren 1930 legde vervolgens de regels vast die de hele wereld zouden inspireren. Vandaag strijdt Frankrijk elk jaar met Italië en Spanje om de eerste plaats wereldwijd qua volume en blijft het de absolute referentie van de Oude Wereld, zowel door zijn bewaarwijnen als door zijn manieren van wijnmaken. De wijngaarden beslaan bijna het hele land, van het koele noorden van Champagne en de Elzas tot de mediterrane oevers van de Languedoc en de Provence, via het zeeklimaat van Bordeaux, de Loire en het Zuidwesten, het landklimaat van Bourgogne, de steile hellingen van de noordelijke Rhône en de hooggelegen dalen van Savoie en de Jura. Dit mozaïek van bodems, kalk, leisteen, grind of rolkeien, verklaart de buitengewone verscheidenheid aan stijlen. Wat de druivenrassen betreft, domineren Cabernet Sauvignon en Merlot in de Bordelais en leveren ze gestructureerde rode wijnen, staat Pinot Noir voor de Bourgondische finesse en Syrah voor de diepgang van de Rhône, terwijl Grenache, Gamay, Cabernet Franc en Mourvèdre alle registers bespelen, van dorstlesser tot wijn met een lang bewaarpotentieel. Bij de witte wijnen bieden Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling en Viognier uitingen die gaan van levendig en mineraal tot romig en grote zoete wijnen. Frankrijk, een land van referenties en voortdurende ontdekkingen, blijft het kompas voor wijnliefhebbers over de hele wereld.