Château La Nerthe Les Cassagnes de La Nerthe Blanc 2023

Les Cassagnes de La Nerthe Blanc komt uit het massief van Uchaux, een intiem, bebost gebied in het noorden van de Vaucluse, in het hart van de zuidelijke Rhônevallei. Château La Nerthe, een historisch wijndomein uit Châteauneuf-du-Pape, teelt er wijnstokken op gevarieerde, zeer doorlatende bodems van zand, klei en kalksteenbrokken. Het warme, droge mediterrane klimaat wordt getemperd door de mistral, die de wijngaard gezond houdt.

Na een sortering in de wijngaard worden de Viognier-, Grenache blanc-, Roussanne- en Marsanne-druiven meteen geperst, om hun volle aromatische potentieel te bewaren. De most wordt daarna ontslijmd, waarna de gisting op lage temperatuur plaatsvindt in een roestvrijstalen tank. De wijn rijpt zonder hout om zijn frisheid te behouden en wordt ongeveer zeven maanden na de oogst gebotteld.

Deze wijn onthult tonen van verse peer, abrikoos, witte perzik, wijngaardperzik, kamperfoelie, citroen, grapefruitschil en verse amandel. Onder een bleekgouden kleur met groene reflexen mengt de verleidelijke neus boomgaardfruit en bloemige accenten. In de mond is de wijn sappig maar fris, zonder zwaarte, en eindigt hij in een volle afdronk met citrusschil en een lichte bitterheid.

Frankrijk, de bakermat van de wijncultuur in West-Europa, dankt zijn eerste wijnstokken aan de Grieken uit Phocaea, die zich zo'n zesentwintig eeuwen geleden rond Marseille vestigden, waarna de Romeinen de wijnbouw verspreidden langs de Rhône, de Garonne en tot in Champagne. In de middeleeuwen waren het de cisterciënzer en benedictijner monniken die de hellingen van Bourgogne ontgonnen en geduldig de climats afbakenden, en zo de basis legden voor het begrip terroir. De 19e eeuw bracht de glorie van de classificaties en vervolgens de ramp van de druifluis (phylloxera), die de wijngaarden verwoestte, waarna ze opnieuw werden aangeplant op Amerikaanse onderstammen; de invoering van de appellations d'origine contrôlée in de jaren 1930 legde vervolgens de regels vast die de hele wereld zouden inspireren. Vandaag strijdt Frankrijk elk jaar met Italië en Spanje om de eerste plaats wereldwijd qua volume en blijft het de absolute referentie van de Oude Wereld, zowel door zijn bewaarwijnen als door zijn manieren van wijnmaken. De wijngaarden beslaan bijna het hele land, van het koele noorden van Champagne en de Elzas tot de mediterrane oevers van de Languedoc en de Provence, via het zeeklimaat van Bordeaux, de Loire en het Zuidwesten, het landklimaat van Bourgogne, de steile hellingen van de noordelijke Rhône en de hooggelegen dalen van Savoie en de Jura. Dit mozaïek van bodems, kalk, leisteen, grind of rolkeien, verklaart de buitengewone verscheidenheid aan stijlen. Wat de druivenrassen betreft, domineren Cabernet Sauvignon en Merlot in de Bordelais en leveren ze gestructureerde rode wijnen, staat Pinot Noir voor de Bourgondische finesse en Syrah voor de diepgang van de Rhône, terwijl Grenache, Gamay, Cabernet Franc en Mourvèdre alle registers bespelen, van dorstlesser tot wijn met een lang bewaarpotentieel. Bij de witte wijnen bieden Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling en Viognier uitingen die gaan van levendig en mineraal tot romig en grote zoete wijnen. Frankrijk, een land van referenties en voortdurende ontdekkingen, blijft het kompas voor wijnliefhebbers over de hele wereld.