Pessac-Léognan 2009

Château Branon est situé au cœur de Léognan, dans la région de Bordeaux et l’appellation Pessac-Léognan. Le petit vignoble rouge occupe une croupe orientée sud à sud-ouest, entre les châteaux Haut-Bailly et Malartic-Lagravière. Ses vieilles vignes s’enracinent dans des sols argilo-graveleux, caractéristiques des grands terroirs de Graves.

Les raisins sont vendangés manuellement et triés à plusieurs reprises. La vinification est conduite avec précision, notamment en petites cuves inox et en barriques de vinification intégrale selon les lots. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français neufs durant 14 à 18 mois, avec une recherche de concentration et de finesse dans l’expression du terroir.

Ce vin dévoile des notes de mûre, de cassis, de cerise noire, de groseille, de violette, de réglisse, de truffe, de tabac, de fumée, de terre chaude, de graphite et de chocolat noir. La bouche se montre ample et profonde, portée par une matière veloutée et étagée, des tanins souples mais présents, une fraîcheur bien intégrée et une finale longue aux nuances épicées et minérales.

Berceau de la culture du vin en Europe occidentale, la France doit ses premières vignes aux Grecs de Phocée, installés autour de Marseille il y a environ vingt-six siècles, avant que les Romains ne diffusent la viticulture le long du Rhône, de la Garonne et jusqu'en Champagne. Au Moyen Âge, ce sont les moines cisterciens et bénédictins qui défrichent les coteaux de Bourgogne et délimitent patiemment les climats, posant les bases de la notion de terroir. Le 19ème siècle apporte la gloire des classements puis la catastrophe du phylloxéra, qui anéantit le vignoble avant sa reconstruction sur porte-greffes américains ; la création des appellations d'origine contrôlée, dans les années 1930, fixe ensuite les règles qui inspireront le monde entier. Aujourd'hui, la France se dispute chaque année avec l'Italie et l'Espagne la première place mondiale en volume et demeure la référence absolue de l'Ancien Monde, autant par ses vins de garde que par ses modèles d'élaboration. Le vignoble couvre presque tout le territoire, du Nord frais de la Champagne et de l'Alsace aux rives méditerranéennes du Languedoc et de la Provence, en passant par les climats océaniques de Bordeaux, de la Loire et du Sud-Ouest, le continental bourguignon, les pentes abruptes du Rhône septentrional et les vallées d'altitude de Savoie et du Jura. Cette mosaïque de sols, calcaires, schistes, graves ou galets roulés, explique l'extraordinaire diversité des styles. Côté cépages, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent le Bordelais et donnent des rouges structurés, le Pinot Noir signe la finesse bourguignonne, la Syrah la profondeur rhodanienne, tandis que le Grenache, le Gamay, le Cabernet Franc et le Mourvèdre déclinent tous les registres, du vin de soif au vin de longue garde. En blanc, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Chenin, le Riesling et la Viognier offrent des expressions allant du vif et minéral à l'onctueux et aux grands liquoreux. Terre de références et de découvertes permanentes, la France reste la boussole des amateurs du monde entier.