De Vermouth Bigaradier van het huis Brandini is een verfijnde en innovatieve blend. Deze vermout combineert op unieke wijze verse citrusschillen uit Sicilië, biologisch gecertificeerd, met een vleugje vanille, geïnfuseerd in een kwaliteitsvolle roséwijn. Het resultaat is een complex smaakprofiel met een delicate bitterheid van pomerans en de verfrissende zuurgraad van citroenschil, verzacht door de omhullende zoetheid van vanille.
Uiterlijk en textuur
De Bigaradier heeft een kenmerkende oranje kleur en blijft visueel stabiel in de tijd dankzij zijn ongefilterde productiemethode, die de natuurlijke aroma's en smaken zo goed mogelijk wil bewaren.
Proefnotities en combinaties
Alcoholpercentage: 21 % vol. Serveer de Bigaradier goed gekoeld; je kunt hem zowel als aperitief als als digestief drinken. Voor een nieuwe beleving leent hij zich perfect voor cocktails, zoals zijn signature cocktail met 7 cl Bigaradier, 10 cl bruiswater en 5 cl Prosecco of crémant, afgewerkt met een schijfje citroen of sinaasappel en enkele muntblaadjes.
Optimaal genieten
Voor een optimale proefervaring drink je de Bigaradier het best binnen zes maanden na opening, zodat je ten volle geniet van de rijkdom van zijn etherische oliën.
Deze vermout is een authentieke expressie van het vakmanschap en de innovatie van het huis Brandini, met een unieke smaakbeleving die het terroir en het fruit van Sicilië viert.
Het verhaal van het land
Frankrijk
Met Bordeaux, Bourgogne en Champagne is Frankrijk zonder twijfel het belangrijkste wijnland ter wereld. Eeuwenlang produceerde het meer wijn dan welk ander land ook. Wijn is in de Franse cultuur verankerd in bijna alle lagen van de samenleving; het is de drank van de elite én van het volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de grootste religie in Frankrijk. De diversiteit van de Franse wijnen is grotendeels te danken aan de grote verscheidenheid aan klimaten in het land.
