Catena La Marchigiana Criolla 2025

La Marchigiana Criolla provient de Gualtallary, dans la vallée d'Uco, l'un des secteurs les plus élevés de la province de Mendoza. Les vignes y poussent à environ 1 400 mètres d'altitude, au pied de la cordillère des Andes, sur des sols alluviaux. Le climat d'altitude, très lumineux et marqué par de fortes amplitudes thermiques, préserve la fraîcheur et l'intensité du fruit de ce cépage historique de l'Argentine.

Cette cuvée perpétue la tradition des vins de Mendoza autrefois élaborés dans des jarres en terre cuite. Les raisins macèrent pendant 14 jours, puis le vin est vinifié et élevé quatre mois en grandes amphores, ou tinajas, sans soufre ajouté. Cette longue macération enrichit la texture et les arômes tout en conservant l'expression fidèle du terroir.

Ce vin dévoile des notes de griotte, de mûre fraîche, de framboise, d'herbes aromatiques, de poivre noir, de graphite, de pierre chaude et de pivoine. La bouche offre une belle structure, portée par des tanins frais et fermes. Succulente et vive, elle séduit par la pureté du fruit et se termine sur une finale fruitée, rafraîchissante et enveloppante.

Bien que l'Argentine soit considérée comme le "nouveau monde", sa tradition viticole est beaucoup plus ancienne qu'on pourrait le croire, puisqu'elle remonte à l'époque de la colonisation espagnole, au 16ème siècle puis par les colons italiens. Contrairement au Chili, le vin fait partie depuis longtemps de la culture du pays. Aucun pays producteur de vin dans le monde n'a fait plus de progrès dans les dernières années du 20ème siècle (sur le plan viticole et œnologique et nécessairement financier) ce qui a permis aux producteurs de vin du pays d'augmenter les niveaux de qualité et de consolider un marché d'exportation international. L'Argentine est aujourd'hui devenue le cinquième plus grand pays producteur de vin au monde, après la France, l'Italie, l'Espagne et les États-Unis. La viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour donner naissance à des vins aromatiques et intensément parfumés. Certains vignobles peuvent même être planté jusqu'à 3000 mètres d'altitude ! Le terroir est ici bien adapté au cépage adopté par l'Argentine : l'omniprésent Malbec. Originaire de Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins argentins les plus célèbres, qui se caractérisent par leur brillance et leur intensité, avec des notes florales et des saveurs de fruits noirs. Les autres variétés rouges produites en Argentine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Bonarda, la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le cépage emblématique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. De nos jours, les vins argentins sont reconnus dans le monde entier pour leurs rouges charpentés et comme étant des vins de grande qualité.