La Spinetta Barbera d'Alba Gallina 2023

Cette Barbera d'Alba provient du cru Gallina, à Neive, au cœur des Langhe piémontaises. Les vignes y sont plantées entre 250 et 300 mètres d'altitude, sur des marnes calcaires et des argiles fines particulièrement favorables à l'expression de la Barbera. Ce terroir, l'un des plus réputés de la commune, donne au cépage une intensité de fruit, une profondeur et une texture soyeuse, tout en préservant la fraîcheur naturelle qui le caractérise.

Issue d'une approche parcellaire rigoureuse, la Barbera est conduite à faible rendement pour atteindre une maturité optimale et un équilibre constant. Le millésime 2023, marqué par un printemps humide puis un été chaud, a permis une maturation progressive. Le vin est élevé douze mois en barriques de chêne français, un élevage qui apporte complexité et structure sans masquer l'identité du terroir.

Ce vin dévoile des notes de cerise noire, de framboise, de groseille, de mûre, de violette, de cannelle, de vanille et de réglisse. Le nez, expressif et précis, est soutenu par un boisé discret. En bouche, le vin se distingue par une énergie marquée, portée par une acidité vive qui structure une matière fluide et dynamique. Les tanins, fins et bien intégrés, encadrent un fruit éclatant, avant une finale fraîche, persistante et légèrement saline.

Ah l'Italie, quel beau pays hédoniste, peuple de la Dolce Vita, mais quelle difficulté de comprendre son organisation viticole! La clé pour comprendre le système d'appellation en Italie est de la considérer comme plusieurs petits pays plutôt qu'un seul pays homogène car chaque région à son propre système d’appellation. L'Italie peut pourtant donner aux amateurs, une multitude de vins aux saveurs, aux styles variés et uniques ainsi que des bouteilles remplies de surprise et de créativité. Elle produit malheureusement aussi une grande quantité de vins sans âme et sans caractère qui sont vendus sous leur nom le plus utile et le plus réputé sur le plan commercial : Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco et bien d'autres... Mais parlons un peu d'histoire, la viticulture en Italie remonte à la plus haute antiquité et elle est originaire de Grèce. Les Étrusques auraient implanté la vigne et les immigrants grecs auraient amélioré et modifié l'encépagement qui ont par la suite appelé ce pays "Oenotria" : le pays du vin. A l'apogée de l'empire romain, le vin tenait une place importante dans la vie quotidienne et déjà certaines régions se démarquaient par l'excellence de leur produit. Les Romains ont également implanté de nombreux vignobles en Europe, laissant ainsi un témoignage indélébile de leur invasion. Aujourd'hui l'Italie est le plus important producteur de vin au monde devant la France. L'Italie est partagée en trois domaines climatiques. Les montagnes du Nord connaissent un climat montagnard assez rude. La plaine du "milieu de la botte" est le domaine du climat continental aux hivers froids et aux étés chauds et orageux. Dans la partie "sud de la botte" italienne règne le climat méditerranéen aux étés très chauds et très secs sans oublier les îles de Sicile et de Sardaigne. En résumé l'Italie produit des vins d'une grande variété grâce à ses 200 cépages différents dont beaucoup sont originaires de leurs terres. C'est un pays tout aussi complexe que ses vins qui méritent d'être exploré!