T'Voetpad 2024

Der Wein Sadie Family T Voetpad ist ein Schatz, der von einem einzigartigen Ort in Südafrika stammt. Sein Name, "Der Weg" auf Niederländisch, ist inspiriert vom Weizen- und Rooibos-Anwesen von Dirk Brand, das diesen alten Weinberg beherbergt. Es ist wahrscheinlich der isolierteste Weinberg des Landes, der ursprünglich angebaut wurde, um den Bedarf des Bauern und seiner Nachbarn zu decken. Seine 1,4 Hektar sind mit Rebsorten bestückt, die seit den Anfängen der europäischen Kolonialisierung Teil der Geschichte des Kaps sind, mit Pflanzungen, die von 1887 bis 1928 reichen. Die Fähigkeit dieser Rebstöcke, ohne Bewässerung in diesem heißen Tal im Norden des weitläufigen Swartlands, in der Nähe von Aurora und der Elands Bay an der Küste, zu gedeihen, ist außergewöhnlich. Sein Überleben wird durch einen unterirdischen Fluss aus den Bergen gesichert, der den Boden unter dem Weinberg diskret bewässert.

Die ersten Weinberge in Südafrika wurden in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern angelegt, obwohl die Weinproduktion erst in den 1680er Jahren mit der Ankunft französischer Protestanten und deren Fähigkeiten und Kenntnissen im Weinbau wirklich in Schwung kam. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden. Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, haben aber stilistisch oft mehr mit ihren Pendants aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit erregt und ist für seine große Vielfalt an Stilen gefeiert worden. Die südafrikanische Weinindustrie ist über die üppige und zerklüftete Landschaft des Westkaps verteilt. Die Fülle an Bergen, Tälern und Plateaus ermöglicht es den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Region Orange River im Nordkap, wo die flache und trockene Landschaft von der Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark durch das Zusammentreffen des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird. Die ikonische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine indigene Kreuzung aus Spätburgunder und Cinsault, die in anderen Weinbauländern selten in nennenswerten Mengen vorkommt. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Mischung kombiniert). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc sind in den letzten Jahren international populär geworden.