Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die zum Western Cape gehört. Sie liegt östlich der Küstenregion, in der der größte Teil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund ihrer Nähe zum Ozean haben kühl-klimatische Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc hier wesentlich mehr Erfolg als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen nimmt zu. Sechs Weinbaugebiete liegen auf ihrem Gebiet: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregionen: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (was auf Afrikaans "Himmel und Erde" bedeutet) ist ein Weinanbaugebiet in der Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste sorgt dafür, dass die Region ein deutlich maritimes Klima genießt. Elegante Weine aus Pinot Noir und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die ihren internationalen Ruf in den letzten Jahren erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguelastrom aus dem Atlantik bringt kühlende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Wolken werden von den umliegenden Bergen eingeschlossen, wodurch kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Hemel-en-Aarde-Tal gefangen bleiben.
