Chardonnay Dutton Ranch 2018

Die Reben dieser Cuvée wachsen im Russian River Valley, einem prestigeträchtigen Terroir im Sonoma County, Kalifornien. Genauer gesagt stammen sie von der Dutton Ranch, einem Ort, der für seine alluvialen und sandigen Böden bekannt ist, die perfekt für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir geeignet sind. Die Region profitiert von einem kühlen Klima, das von der Meeresbrise des Pazifischen Ozeans beeinflusst wird, wodurch die Trauben langsam reifen können und ihre Säure und aromatische Komplexität bewahrt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Sortierung auf dem Feld erfolgt unmittelbar nach der Ernte, um beschädigte oder fehlerhafte Trauben zu entfernen und so eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein etwa 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 30 % neu sind. Dies offenbart Noten von gerösteten Mandeln, reifer Guave, Ingwer, gelbem Pfirsich, Birne, Brotteig und Mirabelle. Der Gaumen ist reich und strukturiert, aber beeinflusst vom frischen Terroir des Russian River, das die für das Gleichgewicht des Weins notwendige Säure liefert. Der Abgang ist lang und anhaltend.

In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldgräbern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Anfang des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition einen Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von gespriteten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc.). 1976 fand ein bedeutendes Ereignis statt: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Weine an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist jedoch in der breiten Öffentlichkeit noch relativ unbekannt. Heute steht außer Frage, dass die USA großartige Weine produzieren. Obwohl Kalifornien mit seinen ausgezeichneten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine maßgeblich prägt, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet hervorragende Chardonnays, Merlots und Cabernet-Sauvignons.