Monte Santoccio Valpolicella Classico 2024

Monte Santoccio ist ein kleines Familienweingut in den Hügeln von Fumane, im Herzen der Valpolicella Classica, nördlich von Verona. Seine vier Hektar kleiner, windexponierter Parzellen auf rund 300 Metern Höhe werden in Pergola Trentina auf durchlässigen Kalkböden und Schwemmlandzonen erzogen. Diese Höhenlage zwischen den Lessinischen Bergen und der Etsch-Ebene sorgt für eine ständige Durchlüftung und kühle Nächte, die die Eleganz und Frische der Frucht bewahren.

Der Jahrgang 2024, geprägt von anspruchsvollem Wetter und kleinen Erträgen, brachte Trauben von großer Qualität. Die Trauben von Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara durchlaufen während der Gärung eine fünfzehntägige Schalenmazeration in Stahltanks. Anschließend wird der Wein zwölf Monate in Betontanks ausgebaut – ein dezenter Ausbau, der die Reinheit der Frucht bewahrt und das Terroir transparent widerspiegelt.

Dieser Wein offenbart Noten von Kirsche, grünem Kaffee, Salbei, Schokolade, getrockneter Pflaume, grüner Paprika, rotem Apfel und Amarena-Kirsche. Die rubinrote Farbe leitet einen Wein von großer Eleganz ein. Am Gaumen sind die Tannine geschmeidig und elegant, getragen von salziger Intensität und belebender Spannung, während balsamische Noten Tiefe verleihen. Der frische, fruchtige Abgang verlängert die Verkostung.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!