Maverick Twins Barrel Select Shiraz 2021

Diese Shiraz-Selektion stammt aus Parzellen des Weinguts in Ahrens’ Creek und Barossa Ridge bei Vine Vale, im Herzen des Barossa Valley in Südaustralien. In diesem warmen, trockenen Terroir des Barossa ergeben die Früchte aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen einen großzügigen, tiefen und dennoch ausgewogenen Ausdruck des Shiraz.

Aus biodynamisch angebauten Trauben des Weinguts erzeugt, wird dieser Shiraz 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut, um seine aromatische Tiefe und Textur zu entwickeln. Angaben zu Lese und Gärung liegen nicht vor.

Dieser Wein zeigt Noten von Brombeere, reifer Pflaume, Heidelbeere, Schwarzkirsche, Veilchen, schwarzem Pfeffer, milden Gewürzen, gerösteter Eiche und dunkler Schokolade. Der Gaumen ist füllig und konzentriert, getragen von samtiger Substanz, willkommener Frische und zugleich festen und seidigen Tanninen. Der lange, würzige Abgang verlängert die Nuancen von dunklen Früchten und Kakao.

Australien erzeugt seit mehr als zwei Jahrhunderten Wein. So ist ein Land entstanden, das reich ist an alten Reben, an Winzerfamilien über mehrere Generationen und an tief verwurzeltem Wissen und Respekt für das Handwerk. Nehmen Sie dazu einen Drang zum Erkunden und Erneuern, eine unerschrockene Haltung und eine vielfältige Palette von 65 Weinregionen in zahlreichen Klimazonen – und Sie haben das Zeug zu einem außergewöhnlichen Weinland, wie es nur wenige gibt. In den 1980er-Jahren drängte Australien auf die Exportmärkte und bietet seither der ganzen Welt dynamische, fruchtige Weine mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Bis Ende der 1990er- und Anfang der 2000er-Jahre wurde die Geschichte des australischen Weins von überkonzentrierten Shiraz, Grenache und roten Cuvées dominiert. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen und regionalen Weinen, die es schon immer gab. Der australische Weinbau konzentriert sich vor allem auf den südlichen Küstenrand, wo die Bedingungen kühler sind. Es gibt vier Hauptweinregionen rund um die großen Städte: Western Australia um Perth, South Australia um Adelaide, Victoria um Melbourne und New South Wales um Sydney. Das Land ist einer der wichtigsten Weinproduzenten der Welt und war 2011 der viertgrößte Weinexporteur der Welt. Diese jüngste Entwicklung macht Australien heute zu einem der meistbeachteten Länder für die Qualität seiner Weine. Im ganzen Land können Sie australische Weine verkosten. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden über ihre Rebsorte definiert – im Gegensatz zu französischen Weinen, die über ihr Terroir definiert werden.