Maverick Trial Hill Vineyard Riesling 2019

Dieser Riesling stammt vom Weinberg Trial Hill im Eden Valley in Südaustralien. Seine zwei Hektar Reben stehen in einem nach Nordosten ausgerichteten natürlichen Amphitheater auf 448 bis 480 Metern Höhe. Das durch die Höhe gemäßigte und etwas feuchtere Klima als im benachbarten Barossa Valley bewahrt die Frische der Trauben, während die Böden aus Schiefer, Glimmer und Quarz große Reinheit beisteuern.

Das von Ronald Brown geführte Weingut Maverick ist einer der Pioniere des biodynamischen Weinbaus in Australien und bewirtschaftet einundsechzig Hektar zwischen Barossa und Eden. Dieser Riesling wird in Edelstahltanks ohne Holz vinifiziert und ausgebaut, um die Klarheit der Frucht, die Spannung und den mineralischen Ausdruck dieses Höhenterroirs zu bewahren.

Dieser Wein zeigt Noten von Zitronengras, Zitrone, grünem Apfel, Macadamia, Verbene, Lindenblüte, Feuerstein und Petrol. Der Auftakt ist lebhaft, dann gewinnt der Gaumen dank eines sonnigen Jahrgangs an Rundheit und Textur. Der lange, klare und trockene Abgang verlängert die Noten von grünem Apfel und Verbene.

Australien erzeugt seit mehr als zwei Jahrhunderten Wein. Daraus ist ein Land voller alter Reben, über Generationen gewachsener Winzerfamilien und tief verwurzelten Wissens und Respekts vor dem Handwerk entstanden. Dazu kommen Entdeckergeist und Innovationsfreude, eine furchtlose Haltung und eine vielfältige Palette von 65 Weinbauregionen in zahlreichen Klimazonen – und fertig ist ein außergewöhnliches Weinland, wie es nur wenige gibt. In den 1980er-Jahren drängte Australien auf die Exportmärkte und bietet der ganzen Welt seither lebendige, fruchtige Weine mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis. Bis Ende der 1990er- und Anfang der 2000er-Jahre war die Geschichte des australischen Weins von überkonzentrierten Shiraz, Grenache und roten Cuvées geprägt. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen und regionalen Weinen, die es schon immer gab. Der australische Weinbau konzentriert sich vor allem auf den südlichen Küstenstreifen, wo es kühler ist. Es gibt vier große Weinbauregionen rund um die großen Städte: Westaustralien rund um Perth, Südaustralien rund um Adelaide, Victoria rund um Melbourne und New South Wales rund um Sydney. Das Land ist einer der bedeutendsten Weinerzeuger der Welt und war 2011 der viertgrößte Weinexporteur. Diese jüngere Entwicklung macht Australien heute zu einem der meistbeachteten Länder, was die Qualität seiner Weine angeht. Australische Weine können Sie im ganzen Land verkosten. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden über ihre Rebsorte definiert, im Gegensatz zu französischen Weinen, die über ihr Terroir definiert werden.