Matías Riccitelli Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese 2023

Diese Cuvée stammt aus Las Compuertas im Gebiet Luján de Cuyo, einer der historischen Zonen des Weinbaugebiets Mendoza am Fuße der Andenkordillere. Die Trauben kommen von alten, 1930 gepflanzten Sangiovese-Reben, die wurzelecht auf lehmigen Lössböden wachsen. Der Weinberg wird agrarökologisch bewirtschaftet, ohne Herbizide und ohne systemische Mittel, um den Ausdruck dieser fast hundertjährigen Rebstöcke zu bewahren.

Die Trauben werden gelesen und mit etwa 25 % ganzen Trauben vinifiziert, der Rest wird entrappt. Das Lesegut gelangt per Schwerkraft in kleine Betontanks, wo die Gärung mit Spontanhefen bei 24 bis 26 °C erfolgt. Eine sehr sanfte Bearbeitung des Tresterhuts ermöglicht eine langsame Extraktion, die die Feinheit der Tannine und die Strahlkraft der Frucht in den Vordergrund stellt.

Dieser Wein zeigt Noten von Sauerkirsche, Himbeere, roter Pflaume, Veilchen, Oregano, Teeblatt, Pfeffer und Leder. Die säuerliche rote Frucht verbindet sich mit den für die Rebsorte typischen floralen und krautigen Akzenten, verlängert durch eine würzige Note. Am Gaumen ist er lebhaft und bekömmlich, getragen von einer strahlenden Säure, feinen, leicht körnigen Tanninen und einem frischen, schmackhaften Abgang.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annehmen würde, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (in Bezug auf Weinbau und Önologie und notwendigerweise finanziell) größere Fortschritte gemacht, was den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo sich wüstenartige Landschaften und hohe Lagen zu aromatischen und intensiv duftenden Weinen verbinden. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit blumigen Noten und Aromen von dunklen Früchten auszeichnen. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.