Malbec Family Reserve 2020

In der Provinz Neuquén, im Herzen des argentinischen Patagonien, spiegelt der Malbec Family Reserve die Einzigartigkeit eines extremen Terroirs wider. Die 1999 gepflanzten Weinreben auf 300 Metern Höhe profitieren von kiesigen, lehmigen und sandigen Böden, verbunden mit einem semiariden Kontinentalklima, das von konstanten kalten Winden und einer hohen Temperaturamplitude geprägt ist. Diese natürlichen Bedingungen fördern die langsame Reifung der Trauben und garantieren Frische, aromatische Intensität und Finesse – Eigenschaften, die Patagonien zu einer der vielversprechendsten Regionen für Malbec in Argentinien machen.

Die Weinbereitung dieser Cuvée beginnt mit einer manuellen Lese, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung dauert etwa 21 Tage in Edelstahltanks, unter Verwendung ausgewählter Hefen. Ein Anteil ganzer, ungestampfter Trauben intensiviert die fruchtigen Aromen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für 6 Monate ausgebaut (60 % in Edelstahltanks und 40 % in gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern), wobei Reinheit und Frucht expression bevorzugt werden, bevor er geklärt und abgefüllt wird. Diese sorgfältige Reifung ist entscheidend, um die Tiefe und Eleganz der Cuvée zu entwickeln.

Dieser Wein enthüllt Noten von Schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten, Stachelbeere, Schwarzkirsche, Unterholz, leichten Gewürzen (weißem Pfeffer) und Veilchen. Am Gaumen ist die Textur flüssig, getragen von einer schönen Säure und geschmeidigen Tanninen, die strukturieren, ohne zu beschweren. Dieser auf Leichtigkeit und Frische ausgerichtete Wein ist für einen argentinischen Malbec elegant und präzise, repräsentativ für Patagonien.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annimmt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit Langem ein fester Bestandteil der Kultur des Landes.