Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die Teil des Western Cape ist. Sie liegt östlich der Küstenregion, in der der Großteil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund ihrer Nähe zum Meer haben kühlklimatische Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc hier viel mehr Erfolg als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen nimmt zu. Sechs Weinanbaugebiete liegen auf ihrem Gebiet: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Subregion: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (was auf Afrikaans "Himmel und Erde" bedeutet) ist ein Weinanbaugebiet in Walker Bay in der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste verleiht der Region ein ausgeprägt maritimes Klima. Elegante, kühlklimatische Weine aus Pinot Noir und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguela-Strom des Atlantischen Ozeans bringt erfrischende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in den weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Die Wolken sind von den umliegenden Bergen umgeben, die kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Tal von Hemel-en-Aarde einschließen.
