Cape South Coast
Das Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene Weinregion Südafrikas, die Teil des Western Cape (Westkap) ist. Sie liegt östlich der Küstenregion, in der der größte Teil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Meer haben kühlere Rebsorten wie Spätburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc hier viel mehr Erfolg als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen wächst. Sechs Weinanbaugebiete liegen auf seinem Territorium: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregion: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (was auf Afrikaans "Himmel und Erde" bedeutet) ist eine Weinregion in Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste verleiht der Region ein ausgesprochen maritimes Klima. Elegante, kühle Weine auf Basis von Spätburgunder und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguelastrom des Atlantiks bringt erfrischende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Wolken werden von den umliegenden Bergen eingeschlossen, die kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Hemel-en-Aarde-Tal gefangen halten.
