Geschmorte Rinderbäckchen, ein Trüffelrisotto oder gebratenes Federwild. Zum Abschluss des Essens probieren Sie einen gereiften Castelmagno oder einen alten Parmesan.

Barolo 2021

Gianni Gagliardo

64,40 €

Fünf Gemeinden vereint in einem festen, blumigen und bereits harmonischen Barolo.

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Italien

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14,5 %

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10 Jahre +

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100% Nebbiolo

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Frankreich: 9,90 € für 1 bis 2 Flaschen, 14,90 € für 3 bis 11, 19,90 € ab 12. Versandkosten nach Land

Reden wir Klartext

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Dieser Barolo vom Weingut Gagliardo ist eine Cuvée aus mehreren Nebbiolo-Parzellen verschiedener Gemeinden des Dorfes: La Morra, Monforte, Serralunga, Barolo, Verduno. Die Trauben werden manuell gelesen, anschließend erfolgt eine Gärung in Edelstahltanks, danach reift der Wein 26 Monate lang in großen Eichenfässern von 3500 Litern. Die charakteristischen Merkmale dieser Cuvée sind ausgeprägte Aromen von Kirschlikör, Rhabarber, Cranberries, Pflaume, subtilen Heidelbeeren, Lakritz, Leder, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen zeigt er feste und raffinierte Tannine, kombiniert mit einer erfrischenden Säure, die dem Wein Ausgewogenheit verleiht. Ein lagerfähiger Barolo, der aber schon die ganze Eleganz dieser Cuvée zeigt.

Wohin reisen wir?

Piemont


Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont kennenzulernen, ist durch seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und entdecken Sie eine ganze Reihe von Stilen: kühne, lagerfähige Rotweine, trockene und delikate Weißweine oder süße und prickelnde Weine wie den Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die sowohl an diese beiden Länder grenzt. Das Piemont ist dank seiner alpinen Umgebung eine bergige Region mit ausgedehnten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Obwohl die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat ersteres in den Wintermonaten deutlich kältere Temperaturen und dank des Niederschlagsschattens der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

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Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land des Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen den Weinbau eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus eigenen Lagen stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine, die es wert sind, erkundet zu werden!

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