Emmerich Knoll Ried Loibenberg Riesling 2024

Dieser Riesling stammt aus dem Ried Loibenberg, einem weitläufigen Terrassenhang oberhalb des Dorfes Unterloiben, im Herzen der Wachau. Der überwiegend nach Süden ausgerichtete Steilhang besteht hauptsächlich aus Gföhler Gneis, durchzogen von Lössadern. Diese Herkunft der Wachau DAC verbindet sonnige Reife, mineralische Spannung und Tiefe.

Die Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von einem rund achtmonatigen Ausbau auf der Feinhefe in großen Holzgebinden, ohne Bâtonnage.

Dieser Wein zeigt Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Orangenzeste, Mandarine, Zitrone, Ananas, Aprikosenblüten, weißen Blüten, Feuerstein und salziger Mineralität. Der Gaumen zeigt sich füllig und saftig, zugleich geschmeidig und von reifer, vibrierender Säure gestreckt. Die dichte, komplexe Substanz bewahrt eine straffe, präzise Linie, während der lange Abgang die Aromen von Zitrusfrüchten und Gestein verlängert.

Der österreichische Weinbau hat seit über zehn Jahren einen enormen Qualitätssprung gemacht. Heute erzeugen die österreichischen Winzer keine billigen Massenweine mehr, sondern feine, komplexe Weine. Österreich erzeugt zu 65 % Weißweine. Ganz allgemein gesagt sind österreichische Weine kraftvoller und reicher als die des deutschen Nachbarn. Die große nationale und meistgepflanzte Rebsorte ist der Grüne Veltliner (eine autochthone weiße Rebsorte). Die Rotweinerzeugung wächst weiter – in Menge ebenso wie in Intensität und Qualität. Vor allem im Burgenland holen die Erzeuger das Beste aus einem originellen Rebsortenspiegel heraus, der heimische (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) und französische Sorten (Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir) verbindet. Das Klima Österreichs ist überwiegend kontinental mit kalten Wintern und heißen Sommern. Das Land unterliegt 4 Haupteinflüssen: im Osten kontinentale Einflüsse aus Pannonien, im Westen atlantische Einflüsse, aber auch kalte Winde aus dem Norden, und im Süden mediterrane Einflüsse. Die Donau, die sich gemächlich durch zahlreiche Weinbaugebiete schlängelt, schafft viele Mikroklimata in den Weinbergen.