Crozes-Hermitage Les Charmeuses 2023

Der Crozes-Hermitage Les Charmeuses des Domaine Mucyn stammt aus der größten Appellation des nördlichen Rhônetals, am linken Ufer des Flusses rund um den Hügel von Hermitage im Département Drôme. Das Familienweingut, in einem ehemaligen Schifferhaus aus dem 18. Jahrhundert in Gervans ansässig, bewirtschaftet rund 14 Hektar biologisch, in einem semikontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen.

Das Lesegut aus Marsanne und Roussanne wird sanft gepresst, um die Finesse der Moste zu bewahren. Ein Teil der Cuvée, etwa 20 %, wird in vier Jahre alten Eichenfässern ausgebaut, während der Rest im Tank reift. Der Ausbau dauert rund neun Monate und verleiht Textur, ohne die Frucht oder die Frische des Terroirs zu überdecken.

Dieser Wein offenbart Noten von weißem Flieder, Weißdorn, Enzian, Aprikose, Pfirsich, kandierten Früchten, Haselnuss und geröstetem Brot. Unter einer blassgoldenen Farbe mit grünen Reflexen verbindet die Nase florale Düfte, reife Früchte und Röstnoten. Der Gaumen ist füllig und floral, zugleich voll und ausgewogen, mit köstlicher Substanz und schöner Länge.

Als Wiege der Weinkultur in Westeuropa verdankt Frankreich seine ersten Reben den Griechen aus Phokaia, die sich vor rund sechsundzwanzig Jahrhunderten rund um Marseille niederließen, bevor die Römer den Weinbau entlang der Rhône, der Garonne und bis in die Champagne verbreiteten. Im Mittelalter waren es die Zisterzienser- und Benediktinermönche, die die Hänge Burgunds urbar machten und geduldig die Climats abgrenzten – damit legten sie den Grundstein für den Begriff des Terroirs. Das 19. Jahrhundert brachte den Ruhm der Klassifikationen und dann die Katastrophe der Reblaus, die die Weinberge vernichtete, bevor sie auf amerikanischen Unterlagen neu aufgebaut wurden; die Einführung der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) in den 1930er-Jahren legte anschließend Regeln fest, die weltweit Vorbild wurden. Heute ringt Frankreich jedes Jahr mit Italien und Spanien um den ersten Platz nach Produktionsmenge und bleibt die absolute Referenz der Alten Welt, sowohl mit seinen lagerfähigen Weinen als auch mit seinen Methoden der Weinbereitung. Die Weinberge erstrecken sich über fast das gesamte Land, vom kühlen Norden der Champagne und des Elsass bis an die Mittelmeerküsten des Languedoc und der Provence, über das ozeanische Klima von Bordeaux, der Loire und des Südwestens, das kontinentale Burgund, die steilen Hänge der nördlichen Rhône bis zu den hoch gelegenen Tälern Savoyens und des Jura. Dieses Mosaik aus Böden – Kalk, Schiefer, Kies oder Rollkiesel – erklärt die außergewöhnliche Vielfalt der Stilistiken. Bei den Rebsorten dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot das Bordelais und ergeben strukturierte Rotweine, Pinot Noir steht für burgundische Finesse, Syrah für die Tiefe der Rhône, während Grenache, Gamay, Cabernet Franc und Mourvèdre alle Register ziehen, vom unkomplizierten Durstlöscher bis zum Wein mit langem Lagerpotenzial. Bei den Weißen bieten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling und Viognier Ausdrucksformen von lebendig und mineralisch bis cremig-schmelzig und zu großen Süßweinen. Als Land der Referenzen und ständigen Entdeckungen bleibt Frankreich der Kompass für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.