Domaine des Tourelles Marquis des Beys 2020

Marquis des Beys ist die Prestige-Cuvée der Domaine des Tourelles, deren Reben sich in der westlichen Bekaa im Libanon auf 1 050 Metern Höhe erstrecken. Jedes Jahr werden dafür die besten Parzellen mit Syrah und Cabernet Sauvignon ausgewählt, zwanzig bis fünfundzwanzig Jahre alt und mit 3 500 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Das mediterrane Höhenklima, sonnig, aber durch kühle Nächte erfrischt, sorgt für volle Reife und schöne Spannung.

Die Trauben werden vollständig von Hand in Kisten gelesen, mit strenger Selektion im Weinberg. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen in Betontanks über rund zehn Tage, danach setzt der biologische Säureabbau spontan ein. Nach der Assemblage wird der Wein achtzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, zu einem Drittel neu, zu einem Drittel einmal und zu einem Drittel zweimal belegt, was seine Tannine verfeinert, ohne die Frucht zu überdecken.

Dieser Wein zeigt Noten von Zeder, Sandelholz, Cassis, Brombeere, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Tabak und Kakao. Die reife, strahlende schwarze Frucht wird von holzigen und würzigen Noten aus dem Ausbau umhüllt. Der weite, kompakte Gaumen zeigt sich kraftvoll und geschliffen, mit straffen, aber seidigen Tanninen, schöner Balance und einem langen Abgang, der von einigen weiteren Jahren im Keller noch profitieren wird.

Die Geschichte des libanesischen Weins reicht mehr als fünf Jahrtausende zurück. Sie beginnt mit den Phöniziern, einer antiken Zivilisation, deren ausgeprägte Kultur des Reisens und des Handels für die Entwicklung der ersten mediterranen Zivilisation von großer Bedeutung war. Wein war ein wichtiges Exportgut dieser antiken Kultur und wurde in großen Mengen nach Ägypten gebracht und gegen Gold getauscht. Der Libanon stand seit 1517 unter der Herrschaft des Osmanischen Reiches, und die streng angewandten Gesetze der Scharia erlaubten weder den Rebbau noch die Weinbereitung, außer für religiöse Zwecke. Erst als Frankreich nach dem Ersten Weltkrieg, mit der Auflösung des Osmanischen Reiches, das Protektorat über den Libanon und Syrien erhielt, sollte sich der Weinbau wirklich entwickeln. Der Libanon ist somit ein Land des Nahen Ostens mit einer alten Weinkultur, die in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt hat. 2011 wurden auf 2000 Hektar Rebfläche rund sechs Millionen Flaschen libanesischer Wein erzeugt. Der moderne libanesische Weinbau hat sich von den alten phönizischen Hafenstädten entfernt und ins Landesinnere verlagert, in die fruchtbare Bekaa-Ebene. Daneben gibt es eine Handvoll Weinberge bei Jezzine, wenige Kilometer vom Südende der Bekaa-Ebene entfernt, gleich landeinwärts von Sidon. Der Großteil des libanesischen Weins wird nach Großbritannien, Frankreich und in die Vereinigten Staaten exportiert, wo aufgeschlossene Verbraucher ein gesundes Wachstum der modernen libanesischen Weinwirtschaft gefördert haben. 1998 gab es im Libanon weniger als 10 Weinkellereien; heute sind es mehr als 30. Rotweine machen den größten Teil der Produktion aus; sie werden in der Regel aus den klassischen Rebsorten Südfrankreichs erzeugt: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine können Ugni Blanc, Clairette und Chardonnay enthalten.