Der Footbolt 2020

John Osborn, der Gründer des Weinguts, besaß einst Rennpferde (Footbolt ist der Name eines berühmten Pferdes), die er verkaufte, um 1912 das Weingut d'Arenberg zu gründen. Ein kräftiger und vollmundiger Wein, der Footbolt ist ein unfiltrierter Wein und reift 12 bis 18 Monate in neutralen und neuen Eichenfässern. Im Mund ist er voller Großzügigkeit mit komplexen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Kakao mit einem Hauch von Vanille und Pfeffer. Ein schönes Beispiel für die Typizität des Shiraz (oder Syrah) aus der Region McLaren Vale, der ein Lagerpotenzial von zehn Jahren oder mehr hat... wenn Sie so lange warten können!

Australien begann vor über zwei Jahrhunderten mit der Weinproduktion. Dies führte zu einem Land, das reich an alten Rebstöcken, generationenübergreifenden Winzerfamilien und einem tief verwurzelten Wissen und Respekt vor dem Handwerk ist. Fügt man dem noch den Durst nach Entdeckung und Innovation, eine furchtlose Haltung und ein vielfältiges Portfolio von 65 Weinregionen unter verschiedenen Klimabedingungen hinzu, so hat man das Zeug zu einem außergewöhnlichen Weinland, wie es nur wenige gibt. Australien brach in den 1980er Jahren in die Exportmärkte ein und bietet seitdem der ganzen Welt dynamische, fruchtige und außergewöhnlich preiswerte Weine an. Bis Ende der 1990er und Anfang der 2000er Jahre wurde die Geschichte des australischen Weins von Beispielen überkonzentrierter Shiraz-, Grenache- und Rotweinmischungen dominiert. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen und regionalen Weinen, die schon immer existierte. Der australische Weinbau konzentriert sich hauptsächlich auf den südlichen Ozeanrand, wo die Bedingungen kühler sind. Es gibt vier Hauptweinregionen, die sich um die großen Städte herum befinden. Westaustralien um Perth, Südaustralien um Adelaide, Victoria um Melbourne und New South Wales um Sydney. Das Land ist einer der größten Weinproduzenten der Welt und war 2011 der viertgrößte Exporteur weltweit. Diese jüngste Entwicklung macht Australien heute zu einem der Länder, die für die Qualität ihrer Weine am meisten beachtet werden. Sie können australische Weine im ganzen Land probieren. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden durch ihre Rebsorte definiert, im Gegensatz zu französischen Weinen, die durch ihr Terroir definiert werden.