Kulinarische Kombinationen

Zu Tisch mit The Footbolt 2022

Die Länge und Intensität der Aromen, die er bietet, werden Lamm, Filet Mignon, Wildschwein oder ein mit Karotten und Gewürzen geschmortes Rindfleisch veredeln. Sie können ihn aber auch einfach zu einem hausgemachten Burger mit gegrilltem Gemüse reichen.

Unsere Weine zu

ARENBERG The Footbolt 2022

130,80 €
(21,80 € / Flasche)

Syrah in ihrer vollen Kraft!

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Australien

icon vin couleur

Vin Rot

icon alcool

14,5 %

Viticulture

icon garde

10 Jahre +

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100 % Syrah

Lieferung innerhalb von 72 Std. in Frankreich, sicher verpackt

Frankreich: 9,90 € für 1 bis 2 Flaschen, 14,90 € für 3 bis 11, 19,90 € ab 12. Versandkosten nach Land

Reden wir Klartext

The Footbolt 2022ARENBERG

John Osborn, der Gründer des Weinguts, besaß einst Rennpferde (Footbolt ist der Name eines berühmten Pferdes), die er verkaufte, um 1912 das Weingut d'Arenberg zu gründen. Ein kräftiger und vollmundiger Wein, der Footbolt ist ein unfiltrierter Wein und reift 12 bis 18 Monate in neutralen und neuen Eichenfässern. Im Mund ist er voller Großzügigkeit mit komplexen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Kakao mit einem Hauch von Vanille und Pfeffer. Ein schönes Beispiel für die Typizität des Shiraz (oder Syrah) aus der Region McLaren Vale, der ein Lagerpotenzial von zehn Jahren oder mehr hat... wenn Sie so lange warten können!

Wohin reisen wir?

SüdaustralienAustralien

McLaren Vale


Die Region McLaren Vale beherbergt einige der ältesten Rebstöcke des Landes, die bis ins Jahr 1850 zurückreichen. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind Shiraz (55 %), Cabernet Sauvignon, Grenache und Chardonnay. Die Region produziert 90 % Rotweine und 10 % Weißweine. Insgesamt herrscht ein mediterranes Klima, wobei kühle Meeresbrisen dazu beitragen, die hohen Temperaturen während der Wachstumsperiode zu moderieren. Kalte Winde aus den Hügeln kühlen an einigen Weinbergstandorten zudem die Trauben ab, was hilft, Säure und Struktur zu bewahren. Die Sommer und der Großteil des Herbstes sind trocken, was zur Bekämpfung von Rebenkrankheiten beiträgt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass es mehr als hundert aktive Weingüter in der Region gibt und die meisten davon exzellente Weine produzieren. Das Klima eignet sich auch für Oliven, und einige Weingüter produzieren nebenbei Olivenöl.

Die kleine Geschichte des Landes

Australien

Australien begann vor über zwei Jahrhunderten mit der Weinproduktion. Dies führte zu einem Land, das reich an alten Rebstöcken, generationenübergreifenden Winzerfamilien und einem tief verwurzelten Wissen und Respekt vor dem Handwerk ist. Fügt man dem noch den Durst nach Entdeckung und Innovation, eine furchtlose Haltung und ein vielfältiges Portfolio von 65 Weinregionen unter verschiedenen Klimabedingungen hinzu, so hat man das Zeug zu einem außergewöhnlichen Weinland, wie es nur wenige gibt.



Australien brach in den 1980er Jahren in die Exportmärkte ein und bietet seitdem der ganzen Welt dynamische, fruchtige und außergewöhnlich preiswerte Weine an. Bis Ende der 1990er und Anfang der 2000er Jahre wurde die Geschichte des australischen Weins von Beispielen überkonzentrierter Shiraz-, Grenache- und Rotweinmischungen dominiert. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen und regionalen Weinen, die schon immer existierte.



Der australische Weinbau konzentriert sich hauptsächlich auf den südlichen Ozeanrand, wo die Bedingungen kühler sind. Es gibt vier Hauptweinregionen, die sich um die großen Städte herum befinden. Westaustralien um Perth, Südaustralien um Adelaide, Victoria um Melbourne und New South Wales um Sydney.



Das Land ist einer der größten Weinproduzenten der Welt und war 2011 der viertgrößte Exporteur weltweit. Diese jüngste Entwicklung macht Australien heute zu einem der Länder, die für die Qualität ihrer Weine am meisten beachtet werden. Sie können australische Weine im ganzen Land probieren. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden durch ihre Rebsorte definiert, im Gegensatz zu französischen Weinen, die durch ihr Terroir definiert werden.

Häufige Fragen

Alles über The Footbolt 2022

Bei welcher Temperatur serviert man The Footbolt 2022?

Zwischen 16 und 18 °C. Eine Stunde in der Karaffe hilft ihm, sich zu öffnen.

Wie lange kann man The Footbolt 2022 lagern?

Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, also mindestens bis 2032. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.

Aus welchen Rebsorten besteht The Footbolt 2022?

Rebsorten: 100 % Syrah. Herkunft: Südaustralien, Australien. Alkohol: 14,5%.

Was passt zu The Footbolt 2022?

The Footbolt 2022 passt zu Lamm, Rind, Wild und gegrilltem Gemüse. Unsere Gerichtideen finden Sie im Kasten zur Speisebegleitung oben auf der Seite.

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