Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die zum Western Cape gehört. Sie liegt östlich der Coastal Region, in der der größte Teil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Meer sind hier kühlklimatische Rebsorten wie Spätburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc weitaus erfolgreicher als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen nimmt zu. Sechs Weinanbaugebiete liegen auf ihrem Gebiet: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregion: Walker Bay
Walker Bay ist eine Weinregion an der Südküste des Westkaps, 95 Kilometer von Kapstadt entfernt. Sie zeichnet sich durch ein maritimes Klima aus, das zu den kühlsten in Südafrika gehört. Die Region ist bekannt für ihren Spätburgunder und Chardonnay im Burgunder-Stil sowie für ihren knackigen und vollmundigen Sauvignon Blanc. Die Nähe zum Meer bedeutet, dass die Weinberge der Walker Bay starken maritimen Einflüssen ausgesetzt sind. Die langen, sonnigen Sommer werden durch Meeresbrisen, die aus Südosten kommen, abgekühlt. Der antarktische Benguelastrom aus dem nahe gelegenen Atlantik sorgt dafür, dass diese Brisen kühl genug sind, um die Trauben während der Reifezeit abzukühlen. Dies verlangsamt den Reifeprozess und ermöglicht es den Trauben, konzentrierte Aromen zu entwickeln, während sie gleichzeitig ihre Säure behalten. Das Hauptzentrum der Region, Hermanus, ist besonders berühmt für die südlichen Glattwale, die häufig in der Walker Bay gesichtet werden. Dies, kombiniert mit der florierenden Weinindustrie, die die Stadt umgibt, hat die Walker Bay zu einem beliebten Touristenziel in Südafrika gemacht.
