Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die Teil des Western Cape ist. Sie liegt östlich der Küstenregion, in der der größte Teil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Ozean sind hier kühle Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc weitaus erfolgreicher als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Schaumweinproduktion nimmt zu. Sechs Weinanbaugebiete liegen auf ihrem Gebiet: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregionen: Overberg und Hemel-en-Aarde
Overberg ist ein Distrikt der Cape South Coast und hat seinen Namen von seiner Lage in Bezug auf Kapstadt, was "jenseits der Berge" bedeutet. Overberg ist eine recht junge Weinregion, da das Gebiet traditionell mit Apfelanbau und Traubensaftproduktion verbunden ist. Die Höhe spielt in Overberg eine wichtige Rolle. Die Weinberge können bis zu 700 Meter über dem Meeresspiegel liegen, was ihnen mehr Sonnenstunden beschert als tiefer gelegenen Weingütern. Diese Höhe, kombiniert mit den erfrischenden Meeresbrisen der Walker Bay, führt zu einer längeren Reifezeit, die sich oft bis in den März und April erstreckt. Diese Wachstumsbedingungen ermöglichen ausgewogene Weine mit komplexen Aromen und einem guten Maß an frischer Säure.
Hemel-en-Aarde (bedeutet in der Afrikaans-Sprache "Himmel und Erde") ist eine Weinregion in der Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste sorgt dafür, dass die Region ein ausgesprochen maritimes Klima genießt. Elegante, kühle Weine aus Pinot Noir und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguela-Strom aus dem Atlantik bringt erfrischende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in den weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Die Wolken sind von den umliegenden Bergen eingeschlossen, wodurch die kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Tal von Hemel-en-Aarde gefangen bleiben.
